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温州鱼丸的面汤以鸡高汤底为基础，鱼丸汤保留温州传统口味，鸡高汤, 营养丰富, 健康低脂, 齿口留香！还不赶快从辣味菜中脱身，尝试一下湾区独家的温州菜，温州鱼丸面馆绝对是主张健康饮食的食客之首选餐厅！本店的“牛肉面”也是当前最火的必点单品哦，必尝！
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- 周一到周日，全单9折
- 有效期至2016年10月19日
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餐厅地址：25 N 6th St,San Jose, CA 95112（San Jose Japantown）
餐厅电话： (408) 326-2910
营业时间：Mon Closed；Tue to Thu 11:15 am - 2:30 pm； 5:30 pm - 8:30 pm；
Fri、Sat 11:15 am - 3:00 pm5:30 pm - 9:30 pm；Sun11:15 am - 3:00 pm5:30 pm - 8:30 pm
温州菜介绍：温州菜有着悠久的历史，可以追溯到宋代（960-1279 AC）。温州敲鱼汤面是一个非常著名的传统的温州菜，当地人通常在节日时用它来招待亲友。它采用新鲜鱼片用淀粉包裹，用木棒将鱼片变嫩，并且像纸一样薄。然后，鱼片被切割成面条的形状。鱼面条与猪肉，泡菜和蘑菇，以及绿色蔬菜一起煮，制成开胃的温州敲鱼汤面。
温州鱼丸也称鱼圆，温州名点，与各地的鱼丸都有所不同，外形为不规则的条状，呈半透明的玉白色。也顾名鱼面, 以新鲜的鮸鱼肉为主料, (在美国我们用新鲜野生的GROUPER鱼来做鱼丸和敲鱼)。 挑去鱼刺后切成细条，用 刀刮成鱼蓉，用酒、盐和味精浸渍片刻，加白淀粉，拌入姜丝葱末均匀混合，用手揉捏直至鱼肉弹性十足。下锅时，将鱼肉用手指挤成条状跌进事先烹调好的沸水中，烫到透明上浮便是熟了。食用时以锅中的原汤配上米醋、葱花和胡椒粉。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名小吃”。
活动说明：此次试吃招募3名粉丝，每人试吃金额$50！报名截止日期为9月23日。
点击此处填写报名表>>
菜品图片：
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温州鱼丸面
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香葱蒜末拌面
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温州敲鱼面
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香辣鸡拌面
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红烧牛肉面
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梅菜干麦饼，萝卜丝麦饼
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秘制盐酥鸡
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椒盐鸡翅
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炸酱
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芥菜炒饭
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梅菜干肉末炒饭
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蚝油西兰花
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蚝油芥蓝花
![]() 西式炒饭
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活动说明：- 面向湾区用户，招募3名粉丝。
- 请在活动结束后的七天之内提交体验文。
- 供稿图文须全部为作者原创，不得抄袭，不得一投多稿，引用需注明出处。
点击此处填写报名表>>
红烧牛肉面
梅菜干麦饼，萝卜丝麦饼
秘制盐酥鸡椒盐鸡翅
炸酱
芥菜炒饭
梅菜干肉末炒饭
蚝油西兰花
蚝油芥蓝花
西式炒饭
温州鱼丸面馆 / Wenzhou fish, noodles&more
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联系电话： (408) 326-2910 -
商家地址： [url=]25 N 6th St San Jose, CA 95112[/url] -
营业时间： Mon Closed；Tue to Thu 11:15 am - 2:30 pm； 5:30 pm - 8:30 pm；Fri、Sat 11:15 am - 3:00 pm5:30 pm - 9:30 pm；Sun11:15 am - 3:00 pm5:30 pm - 8:30 pm -
官方网址： [url=]wenzhounoodles.com[/url]
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发表于 2016-9-20 13:52:34
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变色卡
发表于 2016-9-20 14:34:26
