亚米凉皮改良经验。

66123456 · 发表于 2016-8-30 09:15:34

woc · 发表于 2016-8-30 11:44:03

lincylee112244 · 发表于 2016-8-30 12:14:19

我也在佛州哈哈，楼主推荐你买那个秦宗的，比这个好吃很多，尤其是辣油
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lincylee112244 · 发表于 2016-8-30 12:16:34

梦小球遇上纽约发表于 2016-8-30 08:14
不知道用越南卷的皮能不能做凉皮

可以试试但是口感差很多，不筋道而且容易很黏，不过凑合吃一下也成
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Aegeannnnn · 发表于 2016-8-30 12:24:30

我擦。楼主是在coral springs么....求蹭凉皮
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为什么不能吃!!! · 发表于 2016-8-30 13:21:31

Aegeannnnn 发表于 2016-8-30 12:24
我擦。楼主是在coral springs么....求蹭凉皮

为什么不能吃!!! · 发表于 2016-8-30 13:23:00

梦小球遇上纽约发表于 2016-8-30 08:14
不知道用越南卷的皮能不能做凉皮

好想法。

等着你给测评结果
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为什么不能吃!!! · 发表于 2016-8-30 13:23:35

lincylee112244 发表于 2016-8-30 12:14
我也在佛州哈哈，楼主推荐你买那个秦宗的，比这个好吃很多，尤其是辣油

嗯嗯。有空试试
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为什么不能吃!!! · 发表于 2016-8-30 13:26:04

Abigaillee 发表于 2016-8-30 05:30
面筋怎么做呀？

发面团后用用水一直洗。洗到特别筋道，水不发白。让后隔水蒸30分钟。我用高筋面粉。网上有教程。
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为什么不能吃!!! · 发表于 2016-8-30 13:26:35

NatNatWang 发表于 2016-8-30 05:46
哈哈很赞啊。帖子挺配楼主的名字哈哈哈

Abigaillee · 发表于 2016-8-30 17:32:53

为什么不能吃!!! 发表于 2016-8-30 13:26
发面团后用用水一直洗。洗到特别筋道，水不发白。让后隔水蒸30分钟。我用高筋面粉。网上有教程。 ...

谢谢妹子

曲流徙 · 发表于 2016-8-30 18:37:16

自制的明显棒多了~还有橄榄油凉拌可以，千万不要高温加热，我娘特地打电话告诉我说橄榄油烧到冒烟会产生有害物质-。-还是用玉米油什么的吧

为什么不能吃!!! · 发表于 2016-8-30 18:45:07

曲流徙发表于 2016-8-30 18:37
自制的明显棒多了~还有橄榄油凉拌可以，千万不要高温加热，我娘特地打电话告诉我说橄榄油烧到冒烟会 ...

谢谢提醒。之前不知道呢
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为什么不能吃!!! · 发表于 2016-8-30 19:28:52

曲流徙发表于 2016-8-30 18:37
自制的明显棒多了~还有橄榄油凉拌可以，千万不要高温加热，我娘特地打电话告诉我说橄榄油烧到冒烟会 ...

查了下。说法不一。有的说好有的说不好。不知道论坛里有没有比较懂的给个正确的说法

可可米米_喵喵喵 · 发表于 2016-8-30 23:40:56

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