台湾著名小吃凤梨酥&凤凰酥

小捷小婕 · 发表于 2013-8-22 11:41:20

台湾著名小吃。这个方子的内馅全部用新鲜菠萝制成，不含冬瓜，因而菠萝味道非常浓郁。目前很多商家为了降低成本，担心菠萝纤维过多影响口感，而采用大量冬瓜和菠萝香精，作出的成品味道很差，没什么菠萝味。建议用vitamix或其他强力blender，可以有效降低菠萝的纤维感

树熊映 · 发表于 2013-8-22 16:11:06

之前去旅游吃多了.

海淘小忍者 · 发表于 2013-8-22 22:09:49

好想吃。

小捷小婕 · 发表于 2013-8-22 22:49:49

树熊映发表于 2013-8-22 15:11
之前去旅游吃多了.

mm吃得也是这种只用菠萝不添加冬瓜做内陷的么？不加冬瓜差别很大呢

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