我的鹹雞蛋歷經25天，出油啦

oxiaokang · 发表于 2016-2-1 15:33:18

出油啦出油啦，20天的時候吃還沒有油了，但是那時候的蛋清鹹淡正好，現在有點鹹了

SabrinaY · 发表于 2016-2-1 15:41:17

oxiaokang · 发表于 2016-2-1 15:47:02

SabrinaY 发表于 2016-2-1 15:41
请问要怎么做啊

買紅皮雞蛋，沾滿高度白酒，在裹滿鹽，保鮮膜包上，在放到雞蛋盒子裡，12個都弄好整合雞蛋盒子在裹上保鮮膜，密封，放到沒有太陽的地方25天左右就OK了，我這個是5號做的
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SabrinaY · 发表于 2016-2-1 15:47:49

可可米米_喵喵喵 · 发表于 2016-2-1 15:55:36

LA5831 · 发表于 2016-2-1 16:05:02

请问是煮熟以后做的还是生的时候做的啊

梦想守护者 · 发表于 2016-2-1 16:07:58

whouseone · 发表于 2016-2-1 16:31:46

沐浴着夕阳 · 发表于 2016-2-1 17:02:35

LA5831 发表于 2016-2-1 16:05
请问是煮熟以后做的还是生的时候做的啊

是生的时候腌，到时间清洗干净再煮

沐浴着夕阳 · 发表于 2016-2-1 17:02:58

买不到高度白酒，郁闷

吃饱了的流浪猫 · 发表于 2016-2-1 17:11:03

高度白酒要多少度啊？五十度以上？还是常见的三十多就可以？
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北美韩代—Nancy · 发表于 2016-2-1 19:12:04

瓦瓦vanilla · 发表于 2016-2-1 20:13:47

看到写个想起来我做的也20多天了～明天弄个尝尝

比目鱼小姐 · 发表于 2016-2-1 20:29:30

沐浴着夕阳发表于 2016-2-1 17:02
买不到高度白酒，郁闷

Vodka算不算高度白酒？我也纠结买不到高度白酒的事

oxiaokang · 发表于 2016-2-1 20:55:17

吃饱了的流浪猫发表于 2016-2-1 17:11
高度白酒要多少度啊？五十度以上？还是常见的三十多就可以？

我用的65度的，30幾度的不行
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