周黑鸭（鸡中翅版）更新～

ColinYxw · 发表于 2015-12-10 17:25:41

本帖最后由 ColinYxw 于 2015-12-10 18:00 编辑

买不到鸭脖子，那就拿鸡中翅充充数吧哈哈哈！

忍不住了，先撩几块解解馋，剩下的就慢慢炖着吧！

花椒10g，冰糖20g，干辣椒10g，桂皮：10g两根，姜片：15g，生抽：50g，老抽：50g，料酒：100g

千万不要放水放盐，以上的配料根据量数决定，没过2/3就行，小火慢焖，干为止，记得要拨动一下，可以受热均匀呀

milky_328 · 发表于 2015-12-10 17:27:37

ColinYxw · 发表于 2015-12-10 17:30:17

milky_328 发表于 2015-12-10 17:27

粽子呼叫菠萝 · 发表于 2015-12-10 17:46:33

求周黑鸭配方！！！

-鼹鼠姐 · 发表于 2015-12-10 17:57:28

求方子！

ColinYxw · 发表于 2015-12-10 18:01:11

-鼹鼠姐发表于 2015-12-10 17:57
求方子！

ColinYxw · 发表于 2015-12-10 18:01:31

粽子呼叫菠萝发表于 2015-12-10 17:46
求周黑鸭配方！！！

Sarababy53 · 发表于 2015-12-10 19:18:25

哇唔

zcx0126 · 发表于 2015-12-10 20:47:20

看着太馋了

梦想守护者 · 发表于 2015-12-10 21:03:56

厉害

ColinYxw · 发表于 2015-12-10 21:18:46

zcx0126 发表于 2015-12-10 20:47
看着太馋了

味道太浓了，得配一杯柠檬汁

ColinYxw · 发表于 2015-12-10 21:19:02

梦想守护者发表于 2015-12-10 21:03
厉害

不值得一提，谢谢呢
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釆姑娘的小蘑菇 · 发表于 2015-12-10 21:43:06

morning1231 · 发表于 2015-12-10 22:12:41

哇，这是铸铁锅吗？

kentlee22 · 发表于 2015-12-10 22:15:12

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