夏天清凉热菜+试了3次才做出的下饭肉丸

蔣貓貓

我記得以前媽媽會把西瓜皮切很薄，然後就淹著，第二天就可以吃了，脆脆的很爽口

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zhengkyle1 发表于 2013-6-22 16:39
美国产的米出问题了？出什么问题了？
我有时候清煮青菜，然后酱油，蚝油，再下点老干妈，然后加一勺煮完 ...

我妈妈说的。。。我也不清楚。。。
我刚刚去google。。。只说可能有转基因，其他没啥。

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蔣貓貓 发表于 2013-6-22 16:39
我記得以前媽媽會把西瓜皮切很薄，然後就淹著，第二天就可以吃了，脆脆的很爽口 ...

我也看到有人腌着吃> <
下次试一下。。。就是只用盐？

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Sarah-lina 发表于 2013-6-22 16:38
看起来不错

都很下饭。。。一个人吃饭就不会讲究太多。。。下饭就好0v0

zhengkyle1

这个。。。一点都不出奇。。。

潘朵拉星球

我记得西瓜皮好像还要晒干，就跟萝卜干那种一样的，然后再炒，好像会更好吃唉

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zhengkyle1 发表于 2013-6-22 16:43
这个。。。一点都不出奇。。。

我觉得她是看错了。。。
因为最近有误传美国误测亚洲大米铅含量过高。。。
但是转基因对人不好。。。唉美国啊。。。

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潘朵拉星球 发表于 2013-6-22 16:44
我记得西瓜皮好像还要晒干，就跟萝卜干那种一样的，然后再炒，好像会更好吃唉 ...

哇！！没听过。。我是合着记忆里面外婆的做法。。。
可能有这么一两步没有做全。。。
要晒好麻烦哈哈哈

高太太

啊，这个主意不错，我怎么之前吃了那么多西瓜都没想到的说
那蒸肉是怎么蒸的呢， 我可不可以就把肉糜炒一下

潘朵拉星球

海口_美国代购 发表于 2013-6-22 16:46
哇！！没听过。。我是合着记忆里面外婆的做法。。。
可能有这么一两步没有做全。。。
要晒好麻烦哈哈哈 ...

对啊，我就是嫌麻烦所以一直没做，哈哈哈
不过看你没晒也弄得挺好的，我下次来试试~

蔣貓貓

海口_美国代购 发表于 2013-6-22 16:42
我也看到有人腌着吃> <
下次试一下。。。就是只用盐？

應該還有麻油什麽的，我去問問我媽，然後來告訴你喲
我也很想做，可是不會切西瓜皮，有點嚇人...老覺得我會把自己的手切了...

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高太太 发表于 2013-6-22 16:46
啊，这个主意不错，我怎么之前吃了那么多西瓜都没想到的说
那蒸肉是怎么蒸的呢， 我可不可以就把肉糜 ...

我之前买了一个那个点在锅里面的那种铁垫子。。。结果那个不见了。。然后发现锅的半径跟我的盘子的半径是一样的。所以就直接放在上面。。。下面加水等水滚了就放进去锅里蒸。。。

那样就没有那种蒜蓉的蒸出来的味道了。而且如果你要炒到话，不要放生粉+水，因为很容易就变成糊糊。。。

蒸的话就是中火或者大火隔水加热

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潘朵拉星球 发表于 2013-6-22 17:00
对啊，我就是嫌麻烦所以一直没做，哈哈哈
不过看你没晒也弄得挺好的，我下次来试试~ ...

嘻嘻嘻嘻嘻 谢谢
很方便，阉割15分钟出水就可以下过炒。。连盐都可以不用再放了。。。很快的菜。。
应付老公男盆友最方便了

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蔣貓貓 发表于 2013-6-22 17:12
應該還有麻油什麽的，我去問問我媽，然後來告訴你喲
我也很想做，可是不會切西瓜皮，有點嚇人...老覺得我 ...

好的谢谢嘿嘿。。。
哈哈哈是要注意。。。我也怕切到手