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[热菜] 6/18更新 【牛油果虾 做法】【sea bass图片】其实我也是吃货啊

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科学家

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时尚达人常驻居民最佳新人

31#
发表于 2013-6-14 08:07:50 | 只看该作者

看得肚子好饿(⊙o⊙)…
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研究生

Rank: 5Rank: 5

32#
发表于 2013-6-14 09:26:05 | 只看该作者
我。。。这。。。楼主你太牛了!!!!!日式的“avocado shrimp, ginger butter seafood sauce”, 还有鸡排求指导

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avocado shrimp 看61楼,首页有电梯。  发表于 2013-6-18 01:46
avocado shrimp不是日式的啊,具体做法一会儿再写,然后@你。。。。。。。。。鸡排看44楼。  发表于 2013-6-14 23:35
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副系主任

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常驻居民最佳新人

33#
发表于 2013-6-14 10:57:21 | 只看该作者
Lesalu 发表于 2013-6-14 00:32
求爆浆鸡排做法
用什么鸡肉啊,超市里买的那种???

同求做法

点评

看44楼  发表于 2013-6-14 23:36
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科学家

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最佳新人常驻居民

34#
发表于 2013-6-14 12:11:11 | 只看该作者
受不了了!好想吃啊!
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副教授

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最佳新人常驻居民

35#
发表于 2013-6-14 13:35:24 | 只看该作者
小姐李好困 发表于 2013-6-14 11:57
好牛逼啊!!!!!曾几何时还是个小女孩的时候就想嫁个厨师,驯兽师什么的。。。 ...

驯兽师。。。。。。

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+1: 5.0 楼主威武: 5.0
赞!: 5.0 碉堡了: 5.0
+1 楼主威武 赞! 碉堡了  发表于 2013-6-14 23:37
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禁止发言

俏妈调酒师

最佳新人常驻居民

36#
发表于 2013-6-14 14:07:51 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

37#
发表于 2013-6-14 15:20:10 | 只看该作者
已婚人士友情提醒,妹子们要是有条件,就嫁个烧的一手好菜地爷们吧~~~~~
同时还要热爱家务

点评

楼主看着象,LZ不要让我们的希望破灭!!!!!  发表于 2013-6-14 20:12
去哪里找性取向正常同时还爱做家务的爷们!!  发表于 2013-6-14 20:00
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高级院士

团结紧张,严肃活泼的家里蹲集团CEO

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热心巡查员人间战士最佳新人购物达人常驻居民论坛元老

38#
发表于 2013-6-14 15:40:34 | 只看该作者
芝麻三文鱼看着不错啊!
123,齐步走!
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系主任

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

最佳新人常驻居民论坛元老

39#
发表于 2013-6-14 16:00:16 | 只看该作者
Shirley--双 发表于 2013-6-14 08:26
我。。。这。。。楼主你太牛了!!!!!日式的“avocado shrimp, ginger butter seafood sauce”,  ...

同求牛油果虾做法啊~~~啊啊啊a~~~~
是啊,在这里根本就没法自己在家爆炒的。。。。很郁闷哈

吃货表示求包食啊~~~~

点评

avocado shrimp 看61楼,首页有电梯。  发表于 2013-6-18 01:47
好的:)  发表于 2013-6-15 11:22
食谱一会儿,写完告诉你在几楼。  发表于 2013-6-14 23:38
微信又die了,咋办?
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高级院士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

最佳新人常驻居民精华达人美容达人美食达人

40#
发表于 2013-6-14 16:24:46 | 只看该作者
好想吃牛蛙~~~~没找到哪里有卖

点评

好像是在。。。。168??还是在99大华来着的。。。不记得了。只做过那一次。  发表于 2013-6-14 23:39
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科学家

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

最佳新人购物达人常驻居民

41#
发表于 2013-6-14 17:11:01 | 只看该作者
居然有牛蛙。。。牛蛙是青蛙吗?

点评

55楼更新了牛蛙的做法,一楼有电梯直达  发表于 2013-6-16 00:48
牛蛙个头大,青蛙个头小。 就好像京巴和古牧的区别。  发表于 2013-6-14 23:39
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副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

最佳新人常驻居民

42#
发表于 2013-6-14 17:44:36 | 只看该作者
芝麻三文鱼把我的密集恐惧症完全激发了,,lz 你是要逆天吗,我要去投奔你。当个小弟也行

点评

我收报名费的。。。  发表于 2013-6-14 23:40
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

43#
 楼主| 发表于 2013-6-14 23:31:01 | 只看该作者
Lesalu 发表于 2013-6-14 00:32
求爆浆鸡排做法
用什么鸡肉啊,超市里买的那种???

普通鸡胸肉,冻成冰块后,开始化冰,半小时不到就可以开始切了,有硬度,切起来容易单又不至于太硬,薄片切完就两片中间放cheeses,两片合起来后周围用手压紧。
甜不辣粉调成稀浆糊。
打几个鸡蛋,不要打的太散,放一小搓盐,再加甜不辣浆糊,调成比一般鸡蛋黄稍微厚一些的程度。
鸡肉占鸡蛋,再裹上面包粉(甜不辣粉可以自己做crunch,裹上crunch的感觉更好),要把面包粉压紧。
热油,热到扔下一小块洋葱,1-2秒飘起来的程度,这样下油锅的温度正好。
炸到你觉得要爆出来cheese的程度,就可以撩出来了。

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大厨做菜看起来都是如此的随意啊。。『炸到你“觉得”要爆出来cheese的程度』。。这个觉得感觉要很多年的功力啊T T  发表于 2013-6-15 02:31
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

44#
 楼主| 发表于 2013-6-14 23:43:11 | 只看该作者

怎么可以忘记  水煮三样  呢
IMAG1740-1.jpg

点评

+1: 5.0
+1: 太厉害了  发表于 2013-6-15 06:30
lz你作孽,半夜出来报复社会  发表于 2013-6-14 23:53
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科学家

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最佳新人常驻居民论坛元老

45#
发表于 2013-6-15 01:25:39 | 只看该作者
厨师太厉害了!!!谁是你另一半就幸福了
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