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楼主: vivianzhu0201
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[教程] 面包机版凉皮教程(省去了和面、洗面、沉淀的时间)

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副教授

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61#
 楼主| 发表于 2015-9-30 13:14:28 来自手机 | 只看该作者
樱桃老丸子 发表于 2015-9-30 11:12
老乡!我娘也给我带了罗罗来~

快快做起来
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副教授

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62#
发表于 2015-9-30 13:49:43 | 只看该作者
太棒了!!面包机是关键啊!求问哪个面包机性价比比较高哈?
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系主任

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63#
发表于 2015-9-30 14:05:08 来自手机 | 只看该作者
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博士

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最佳新人

64#
发表于 2015-9-30 14:19:16 | 只看该作者

就是不知道 口感怎么样,和洗面的口感一样么?
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博士

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65#
发表于 2015-9-30 14:20:44 来自手机 | 只看该作者
面粉是用高筋还是低筋?
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博士后

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最佳新人

66#
发表于 2015-9-30 14:22:30 来自手机 | 只看该作者
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小学生

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67#
发表于 2015-9-30 15:07:20 来自手机 | 只看该作者

诶?所以面包机就是起到搅拌的作用吗
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小学生

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68#
发表于 2015-9-30 15:08:07 | 只看该作者
太棒了!有便宜点的面包机推荐吗?可能平时使用的几率不算太高,又想入手一个
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副教授

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69#
 楼主| 发表于 2015-9-30 15:37:42 来自手机 | 只看该作者
suduo 发表于 2015-9-30 13:49
太棒了!!面包机是关键啊!求问哪个面包机性价比比较高哈?

面包机只起到了搅拌作用~mixer也可以
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副教授

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70#
 楼主| 发表于 2015-9-30 15:38:30 来自手机 | 只看该作者
海蟑螂 发表于 2015-9-30 14:19
就是不知道 口感怎么样,和洗面的口感一样么?

调好了超好吃啊。这个就是软软的,洗出来比这个劲道很多
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副教授

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71#
 楼主| 发表于 2015-9-30 15:38:47 来自手机 | 只看该作者
sand5201314 发表于 2015-9-30 14:20
面粉是用高筋还是低筋?

all purpose哦
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副教授

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72#
 楼主| 发表于 2015-9-30 15:39:14 来自手机 | 只看该作者
ohmyladygaga 发表于 2015-9-30 15:07
诶?所以面包机就是起到搅拌的作用吗

是啊~你要是不怕累也可以用手啊~一直搅一直…
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副教授

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73#
 楼主| 发表于 2015-9-30 15:39:46 来自手机 | 只看该作者
Esahc_ 发表于 2015-9-30 15:08
太棒了!有便宜点的面包机推荐吗?可能平时使用的几率不算太高,又想入手一个 ...

最近看到一个三十多的
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高中生

Rank: 3Rank: 3

74#
发表于 2015-9-30 15:43:48 来自手机 | 只看该作者
看着好好吃啊,我也西安的哈哈
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小学生

Rank: 1

75#
发表于 2015-9-30 15:44:23 | 只看该作者
vivianzhu0201 发表于 2015-9-30 15:39
最近看到一个三十多的

是哪个牌子的呀~我去搜搜
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