颜值颇低的玫瑰花全麦面包~

ivi

房子来自下厨房
http://www.xiachufang.com/recipe/100478003/
为了不太肥把高筋面粉改成了全麦粉。。。直接导致了最后卖相不太好，泪奔
不过味道倒是挺不错的 不甜不腻 这几天有早饭吃了~

用料：
全麦粉 300g
细砂糖 50g
盐 2g
酵母 5g
鸡蛋 50g
牛奶 130g
黄油 20g
蜂蜜

1. 把除黄油和蜂蜜以外所有材料和在一起搅拌成面团



2. 黄油切成片 揉到面团中



3. 面团发酵至两倍大


(这一步我做的不好 等不及就去下一步了)

4. 把面团分成若干小面团 然后盖上保鲜膜放置15分钟
这里建议大家不要像我一样分这么小的面团，把面团分的大一些。。。原因后面有



5. 制作玫瑰花卷


一分为二以后放在模具里就是玫瑰花卷啦
请大家吸取我的教训千万不要把团子分的那么小。。。这样就会变成马蜂窝一样。。。加上全麦的颜色。。。让人不太舒服。。



6. 盖上保鲜膜 然后等发酵至膨胀 （这个过程很久很久)



7. 涂上蛋液 烤箱350F左右烤15分钟



8. 出来之前可以刷一层蜂蜜再烤一两分钟

ivi

辛辛苦苦做了几个小时 结果老公说看着好恶心 心都碎了。。。

Queenie小生活

哈哈哈摸摸楼主，不过马蜂窝这个词儿还挺形象的
但总归比我强！

ivi

Queenie小生活 发表于 2015-9-29 18:14
哈哈哈摸摸楼主，不过马蜂窝这个词儿还挺形象的
但总归比我强！

kentlee22

好吃就行

海澜Sunny天

ivi

谢谢大家鼓励 下次我做厚一点再来一发

小脚_81993

好有爱！

葡萄眼亮晶晶

很不错啦~

yoghurthaha

感觉好像楼主弄的不够薄，所以没有玫瑰花开放的感觉只是一个一个圈圈。下回再擀更薄更长一些就好了

April_twilight

感觉面团好像发的时间不够长

liuzm0301

感觉全麦颜色和玫瑰不搭
来自: iPhone客户端

咩咩汪汪喵喵喵

很有创意啦！！有没有可能换个颜色 会好些
来自: iPhone客户端

ivi

April_twilight 发表于 2015-9-30 11:27
感觉面团好像发的时间不够长

对的 感觉是第一次发面没发够

蓝卡

很不错