家的味道 - 茄汁手擀面！

瑶瑶雨雨 · 发表于 2015-9-22 18:17:38

好好

_圆脸的猫_ · 发表于 2015-9-22 18:37:27

学习你
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CatWangUS · 发表于 2015-9-22 19:04:52

bobo肥猫发表于 2015-9-22 17:22
刚吃了香肠炒饭，又流口水了

我也流口水了想吃香肠炒饭
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小脚_81993 · 发表于 2015-9-22 19:40:09

CatWangUS · 发表于 2015-9-22 21:49:47

做法如下：取面粉，加温水，揉面，揉到所有面粉团在一起但是还是稍微有点硬的。这时候把面团揪成一个个半个手心大的面团。再拿擀面杖擀成面皮然后切成面条记得过程中多加面粉。开火先炒鸡肉块炒熟盛出来待用继续开火炒鸡蛋盛出来待用然后开火炒香葱蒜放番茄番茄要炒很久很久变成糊糊状把汁都炒出来放入番茄酱盐生抽加热水下面放白胡椒喜欢辣的放辣酱，快熟的时候把炒好的蛋和鸡肉青菜放进去就好。有几个tips：打碎鸡蛋的时候滴几滴香油会更好吃。希望帮到大家。楼主真的是写步骤无能的人。。。自己看了都受不了了。。

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歪歪yyc__ · 发表于 2015-9-22 22:57:09

楼主你是河南的么！和我老家做法一样！
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CatWangUS · 发表于 2015-9-22 23:27:12

歪歪yyc__ 发表于 2015-9-22 22:57
楼主你是河南的么！和我老家做法一样！

是的！！！！南阳！！！握爪！老乡

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KWB · 发表于 2015-9-22 23:54:20

面条看起来好好吃～大晚上的好饿

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梦想守护者 · 发表于 2015-9-23 06:10:41

赞啊

小怪兽Ann · 发表于 2015-9-23 06:24:48

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星-心语 · 发表于 2015-9-23 07:14:59

很赞

牛奶o乐园 · 发表于 2015-10-4 08:11:39

可以问下这是什么面粉吗美国有些面粉很不好吃

CatWangUS · 发表于 2015-10-4 20:00:21

牛奶o乐园发表于 2015-10-4 08:11
可以问下这是什么面粉吗美国有些面粉很不好吃

嗯。。我就买的正常的面粉。all purpose 的
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牛奶o乐园 · 发表于 2015-10-4 20:03:04

CatWangUS 发表于 2015-10-4 20:00
嗯。。我就买的正常的面粉。all purpose 的

unbleached的吗

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