今天烤了轻起司蛋糕，居然开裂了

Laurinda媛 · 发表于 2015-9-20 21:59:20

然后不知道你是不是用的轻乳酪做法。建议你可以参考一下重乳酪的。我觉得应该也会有帮助。不知道你是不是两种都做过或者有概念，一般轻乳酪很容易上面烤出一道裂痕，重乳酪的话会比较镜面
来自: iPhone客户端

vicki1548 · 发表于 2015-9-20 21:59:30

我老公说这是菠萝面包吧

瑶瑶雨雨 · 发表于 2015-9-21 09:15:49

Laurinda媛发表于 2015-9-20 21:55
一般轻乳酪比较适合烤完之后做装饰，或者是在蛋糕内部。然后如果你想要拉花，记得是在单纯的做纹路，一定不 ...

嗯，好的

万能丢 · 发表于 2015-9-21 10:59:06

看着不错~

瑶瑶雨雨 · 发表于 2015-9-21 13:40:22

vicki1548 发表于 2015-9-20 21:59
我老公说这是菠萝面包吧

菠萝蛋糕

北美微论坛