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微论坛 › 北美吃货 › 懒人用ketchup做牛肉

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[热菜] 懒人用ketchup做牛肉

geerchong

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楼主

发表于 2015-8-28 12:37:40 | 只看该作者回帖奖励

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自从costco搬回一块满是肥肉的牛肉，家里就开始花样做牛肉。昨晚用ketchup煮了牛肉以后发现超级好吃，就来跟大家分享了。

做法：
1.牛肉切块焯水，洗干净
2.高压锅放入焯水后的牛肉，加水刚刚浸没
3.加入姜片，蒜段少许，加入3大勺ketchup. 这东西煮别的挺酸，但是煮牛肉的话很神奇地不酸，所以多加点会很好吃。另外加少许红酒，适量盐
4.开火煮，煮到高压锅嗤嗤响持续10分钟左右关火（时间根据肉的大小调节，我切的大约1“见方）。等气快放完再打开塞子放气，再开锅。注意安全哈。
煮完以后不像我想象的那样是浑浊的汤，而是很清的汤，上面漂着红色的油。酸味不在汤里，都在肉里，所以一点也不腻。肥肉更是入口即化。

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豆猫猫爱吃鱼

Rank: 18

沙发

发表于 2015-8-28 13:44:22 | 只看该作者

家有肥狗叫mochi

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又开学了好难过

爱大发～～

Rank: 12

板凳

发表于 2015-8-28 18:18:42 来自手机 | 只看该作者

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隔壁家的猫

Rank: 13

地板

发表于 2015-8-28 19:00:30 来自手机 | 只看该作者

有图就更好了
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海澜Sunny天

Rank: 14

5^#

发表于 2015-8-28 20:05:27 | 只看该作者

好想当熊猫饲养员，熊猫宝宝好可爱~~~

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蓝卡

Rank: 13

6^#

发表于 2015-8-29 17:44:29 | 只看该作者

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Candy_L

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

7^#

发表于 2015-8-30 14:21:23 | 只看该作者

求图求图·····懒人做法狂赞

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Candy_L

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

8^#

发表于 2015-8-30 14:21:46 | 只看该作者

求图···懒人做法狂赞

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