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微论坛 › 北美吃货 › 超简单——腰果酥

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[甜品] 超简单——腰果酥

danablingbling

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电梯直达

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楼主

发表于 2015-8-12 23:03:55 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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首先，必须介绍这是一个失败的腰果酥。
正常方子出来应该是苏酥脆脆迷你型，我这是blender坏了没打发好蛋白所以变成超大块酥酥口感。
所以我叫它蛋酥

——————————华丽丽的分割线——————————

准备材料：黄油 100g
               砂糖 60g
               鸡蛋 1个（半个后面用，我用了两个，一半一半用）
               低粉 180g（我用all-purpose）
               泡打粉 1/2 tsp
               盐，腰果

1. 黄油加糖打发变白（我就是这步没做好lol），再加鸡蛋打均匀
2. 加低粉，泡打粉，盐扮成面团；放进冰箱冷藏30分钟
3. 面团挖成团，用勺子压压扁（我这是省事版，没进冰箱冷藏）

按方子好好做是正常的腰果酥！！下次要再发一帖！好好做颜很美的

4. 用手指蘸蛋液抹在面团上，摁上腰果
5. 最后再刷遍蛋液（为了好看的金黄颜色，而且更香）

6. 进烤箱！~ 350 20分钟！~

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morning1231

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沙发

发表于 2015-8-12 23:10:02 | 只看该作者

好棒

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xyt037

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板凳

发表于 2015-8-13 07:11:44 | 只看该作者

看着不错

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梦想守护者

Rank: 16

地板

发表于 2015-8-13 07:19:11 | 只看该作者

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小脚_81993

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5^#

发表于 2015-8-13 07:34:51 | 只看该作者

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Gracee

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6^#

发表于 2015-8-13 08:19:21 | 只看该作者

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海澜Sunny天

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发表于 2015-8-13 08:49:44 | 只看该作者

好想当熊猫饲养员，熊猫宝宝好可爱~~~

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蓝卡

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8^#

发表于 2015-8-13 09:42:55 | 只看该作者

很成功

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釆姑娘的小蘑菇

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发表于 2015-8-13 10:47:14 | 只看该作者

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dazi

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发表于 2015-8-13 11:23:05 | 只看该作者

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葡萄眼亮晶晶

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发表于 2015-8-13 12:05:09 | 只看该作者

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俄勒冈小妮子

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12^#

发表于 2015-8-13 12:48:43 来自手机 | 只看该作者

好棒啊
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YukiYukiV

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13^#

发表于 2015-8-13 13:05:09 来自手机 | 只看该作者

好可爱啊
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angela_小团子

路人甲。。。。

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发表于 2015-8-13 13:44:22 来自手机 | 只看该作者

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暴走的小鬼

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15^#

发表于 2015-8-13 14:06:32 来自手机 | 只看该作者

好棒
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