【蚊子】吃货给你科普海胆怎么吃~（其实就生吃啦~！哈哈哈

蚊子凸-_-凸

http://bbs.dealmoon.com/thread-106488-1-1.html

昨天看到这个帖子说大华有卖活海胆！~~蚊子的那个口水流了一地。。。。（¯﹃¯）

一直以来在日本吃的海胆都是弄好摆盘端上来的~还没试过那么大一个回家自己弄~其实心里还挺没底！但是！！！！！！吃货无敌！！！管它怎么搞~先弄回来再说~反正我是生吃~~~~~~

看着超大个！！快2磅重~花了近八刀~~~~~~~尼玛好便宜啊啊啊啊啊！！！蚊子住的农村~唯一一家有卖海胆的日料，两个海胆寿司卖9刀！9刀！9刀！~！！上次去吃的时候~边吃心里边滴血~真的就两口啊！！！要知道日本那一盘两个的海胆寿司就卖一刀多啊~！！！！

不过大华卖的海胆说是活的，其实刺已经不动了~明显是死的~

但是还算新鲜~唉，在美帝不能要求太多~~

搞回来之后~先上youtube~~

按照这个处理了~视频是说要拦腰敲开~

其实拦着腰敲黄会被劈对半~所以我推荐的是竖敲~~这样黄就会长长的一条~很完整~~

...........说的我自己都恶心到了。。。

~之后~最好用盐水泡5分钟杀菌，蚊子怕盐水泡过之后味道会变，没泡。。。

然后就中招了！！呜呜呜~~~ Fifi ！！你的菊花精还在不！？？？

不过家里那位吃了一点事情都没有~不知道是不是蚊子的肠胃还不适应美国的病菌……

其实壳很大~里面却没多少~郁闷了~~早知道该买两三个的~呜呜呜~~~今天要缠着凹凹再去买！！以家里未用完的wasabi之名！！

不知道一般人怎么吃的~蚊子从第一次吃海胆到现在都是生吃~~蘸芥末酱油~~，本来家里的象印有煮寿司饭的功能，可以做个海胆卷。不过考虑到还要买寿司醋和紫菜，一年也吃不到一两次的东西~就歇菜了~~~~~~啊啊啊啊~好满足~~虽然菊花小姐受难了~咳咳！

（btw~感觉我吃进去的和拉出来的东西好像啊~哇卡卡卡卡！！！！！！）

不过木有关系~~蚊子下个月就要滚回日本一趟~~到时候想吃多少吃多少！还不怕拉肚子~~哦吼吼吼吼~凸(≖ ‿ ≖)✧凸

Doctor_蘑菇

啥味道

瀚海云天US

蒸蛋，炒饭也都不错啊！

EF12342013

Sarah-lina

吃货无敌啊

蚊子凸-_-凸

Doctor_蘑菇 发表于 2013-5-27 10:37
啥味道

有点腥~像蟹黄的感觉~

蚊子凸-_-凸

瀚海云天US 发表于 2013-5-27 10:39
蒸蛋，炒饭也都不错啊！

软软的~炒一下不就没了么！？啊~没试过啊~

瀚海云天US

蚊子凸-_-凸 发表于 2013-5-27 10:52
软软的~炒一下不就没了么！？啊~没试过啊~

我在香港吃过，好吃的呢！

蚊子凸-_-凸

瀚海云天US 发表于 2013-5-27 10:54
我在香港吃过，好吃的呢！

就那么点肉了~
要选择不会错的吃法(≖ ‿ ≖)✧

瀚海云天US

蚊子凸-_-凸 发表于 2013-5-27 10:55
就那么点肉了~
要选择不会错的吃法(≖ ‿ ≖)✧

那是~

Amy小颗米

直接把wasabi涂在海胆上 然后入口 这样会非常鲜 而且wasabi会变甜

蚊子凸-_-凸

Amy小颗米 发表于 2013-5-27 10:58
直接把wasabi涂在海胆上 然后入口 这样会非常鲜 而且wasabi会变甜

那样太呛了~~还有我喜欢酱油味~哈哈哈！

又是那年夏天

海胆不蘸wasabi比较好吃、个人觉得，原味赞爆了

Dimi_Zhong

生吃。。。感觉好恶心啊啊啊

微论坛站长

这个生吃真的不错，开始有点腥，但是慢慢回味，那股甜就出来了。不过话说，这帖子是不是放错地方了？放在二手。。。要不要帮你挪一下？