超简易原汁原味靓汤~

Sunshine100 · 发表于 2015-6-24 11:48:25

是的，排骨和冷水下锅煮。不过这个汤确实好喝。
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kkaren · 发表于 2015-6-24 13:03:52

原汁原味最赞~

去酒吧饮茶 · 发表于 2015-6-24 13:44:47

维尼 · 发表于 2015-6-24 14:55:33

summer-arrival 发表于 2015-6-24 07:34
排骨肉烂么。。。开水下锅焯不就直接烫熟了外层？

类似的排骨汤，开水之后就掉个几分钟就好，肉变色了，血出来了。炖2个小时的肉肯定烂了，再久肉就没有弹性了。我炖过3个小时，肉全部柴了，但是汤更浓，只能喝汤，不能吃肉。1个半小时，我又觉得肉不嫩，后来觉得2个小时最好

angela_小团子 · 发表于 2015-6-24 15:38:21

虎年开始 · 发表于 2015-6-24 15:41:43

carmen小雯 · 发表于 2015-6-24 15:53:04

其实，最后加点番茄会更好喝，个人口味啦
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JADEWU · 发表于 2015-6-24 17:52:51

可以放点黄豆或者加两三个冬菇这样更香

混血小渝_54987 · 发表于 2015-6-24 18:19:11

这汤我也常煲,今天也有,不加酱油,加去皮的马蹄

Vicky要减肥 · 发表于 2015-6-24 21:29:10

这款汤我也经常煲，不过我还会加入佛手瓜，排骨再切小一些，调味不加酱油。其实粤式汤水我真没听说过加酱油调味的，不过这个吃法我下次也大胆尝试一下。
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嘿呦呦 · 发表于 2015-6-25 08:23:36

下次试试！看着好好喝！

YukiYukiV · 发表于 2015-6-25 14:32:09

赞！我妈爱做这个
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Shangjing817 · 发表于 2015-6-30 04:00:16

我加一些蚝豉和干贝，好好喝
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