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[教程] 【步骤图】简易版番茄培根芝士焗饭

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高级院士

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楼主
发表于 2015-3-27 21:16:00 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
啦啦啦~晚上啦~~来个好次的吧~~
先来一个成品图~
IMG_5049.JPG


下面开始啦~(卤煮图上的是两人份的量)

先做上米饭~

然后准备菜和配料~
正常大小土豆一个(卤煮的是大土豆半个)
墨西哥辣椒一颗(不吃辣的可以换青椒哈)
小西红柿两个
培根4条(卤煮用的火鸡胸的培根~没那么多油~也可以用鸡肉,海鲜啥的,看自己喜欢吃啥哈~)
洋葱少许
IMG_5031.JPG


番茄酱(可以不加) 黑胡椒 马苏里拉芝士碎 还有油 盐 酱油 鸡精
IMG_5032.JPG


食材全部切好备用~(土豆切小一点啊,不然不容易炖烂)
PS 如果用生的肉类或者海鲜,先腌好然后入锅炒到断生~
PPS 如果喜欢焦焦的培根,也先入锅煎一下~
IMG_5033.JPG


一小块黄油(或者任意食用油)放锅里融化
IMG_5034.JPG


油热以后放洋葱丝翻炒
IMG_5035.JPG


放入土豆丁和辣椒圈翻炒(如果不喜欢软烂的椒,可以和最后再加)
IMG_5036.JPG


加入番茄丁,用铲子戳戳番茄,利于番茄变软烂出汁
IMG_5037.JPG


然后加入盐 黑胡椒粉 酱油一点点 番茄酱适量 ,然后加小半碗水,盖上锅盖煮到土豆基本软烂了
IMG_5041.JPG


加入培根(或者之前预处理好的其他肉或者海鲜)加一点鸡精提鲜,尝尝味道,不够咸的话再加点盐
IMG_5045.JPG


再煮一会会,米饭应该已经熟了~米饭盛到碗里松松的比较好哟~汤汁容易渗进去~
IMG_5044.JPG


然后关火啦,铺在米饭上~(不喜欢芝士的可以就这么吃了~)
IMG_5046.JPG


喜欢芝士的加马苏拉里芝士碎,卤煮买的特别细的,可以微波30秒就化了~
喜欢浓郁芝士味道的可以买粗一点的~放烤箱烤到芝士化掉~
IMG_5047.JPG


好啦~开吃吧~
IMG_5048.JPG


IMG_4977.JPG


就酱~撒花~谢谢观看~

IMG_5046.JPG (62.22 KB, 下载次数: 4)

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院士

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50#
发表于 2017-9-5 11:48:21 | 只看该作者
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副系主任

担水砍柴皆能悟道

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49#
发表于 2015-3-31 09:03:25 | 只看该作者
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院士

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48#
发表于 2015-3-31 08:19:11 | 只看该作者
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禁止发言

47#
发表于 2015-3-30 06:58:41 | 只看该作者

去去就是静静
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高级院士

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46#
 楼主| 发表于 2015-3-29 16:41:54 | 只看该作者
Linda1034 发表于 2015-3-29 15:04
好香,我能闻到,真的能闻到!

马上焗一个!就真能闻到了哟~
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副系主任

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最佳新人精华达人美容达人美食达人

45#
发表于 2015-3-29 16:04:47 | 只看该作者
好香,我能闻到,真的能闻到!
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系主任

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最佳新人常驻居民申诉壮士

44#
发表于 2015-3-29 12:40:39 | 只看该作者
骄阳下飞奔的五花肉
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高级院士

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43#
 楼主| 发表于 2015-3-29 11:34:58 | 只看该作者
顽主儿 发表于 2015-3-29 08:19
看起来好简单!太实用!

嗯~超快手的~
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

42#
发表于 2015-3-29 09:19:20 | 只看该作者
看起来好简单!太实用!
~sephora vib rouge代买,不限额2天免运直邮到家,只求积分,私信联系~
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版主

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41#
发表于 2015-3-28 19:57:38 | 只看该作者

哈哈哈说明很不错~!
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博士后

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40#
发表于 2015-3-28 19:22:02 | 只看该作者
太适合我这种懒人了!
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高级院士

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39#
 楼主| 发表于 2015-3-28 18:43:23 | 只看该作者

我连吃两天了
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版主

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38#
发表于 2015-3-28 18:20:14 | 只看该作者

还很详细 我mark一个
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高级院士

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37#
 楼主| 发表于 2015-3-28 18:05:55 | 只看该作者
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