有分：给外国人做中国什么甜食好！

nominwoo患者 · 发表于 2013-4-24 20:21:15

我在学校community 这周末有活动是food presentation
ta劝我做些简单方便吃了就走的中国甜食
我条件有限住在宿舍但是宿舍下面有kitchen
大家有什么想法吗该做什么好呢
我初步考虑是奶茶...珍珠怎么搞...还有什么牛奶和红茶可以做？比例？
或者有什么其他的好主意吗？

徐徐清影Olivia · 发表于 2013-4-24 20:24:31

赤豆元宵美国人超喜欢元宵不方便可以加蜜枣

nominwoo患者 · 发表于 2013-4-24 20:25:34

徐徐清影Olivia 发表于 2013-4-24 19:24
赤豆元宵美国人超喜欢元宵不方便可以加蜜枣

。。。。。我住宿舍。。。我不太会做饭

伯伯无敌 · 发表于 2013-4-24 20:25:57

做寿司

nominwoo患者 · 发表于 2013-4-24 20:28:34

伯伯无敌发表于 2013-4-24 19:25
做寿司

我们学校食堂有免费日本人做的寿司。。。而且我还是中国人这不好吧不要骗分啊各位看标题回答

伯伯无敌 · 发表于 2013-4-24 20:32:38

nominwoo患者发表于 2013-4-24 19:28
我们学校食堂有免费日本人做的寿司。。。而且我还是中国人这不好吧不要骗分啊各位看标题回答
...

寿司是从中国过去的啊~~~
凉皮也不错~
中国没有特传统还简单的甜食吧~ 珍珠奶茶里面的珍珠中国超市里面一般都有~要自己来煮~
楼主说骗分很伤人啊~！

徐徐清影Olivia · 发表于 2013-4-24 20:33:35

nominwoo患者发表于 2013-4-24 19:25
。。。。。我住宿舍。。。我不太会做饭

很简单就红豆泡一夜然后加水煮最后加糖这是重点！

nominwoo患者 · 发表于 2013-4-24 20:34:49

伯伯无敌发表于 2013-4-24 19:32
寿司是从中国过去的啊~~~
凉皮也不错~
中国没有特传统还简单的甜食吧~ 珍珠奶茶里面的珍珠中国超市里面 ...

哎好吧对不起我能说我长到大没吃过凉皮吗。。。。我们这只有一个中国超市。。。估计没卖那货我要快速的。。

齐家腐女 · 发表于 2013-4-24 20:38:01

做芒果糯米糍吧？很简单，原料只要芒果+芒果汁+糯米粉+椰丝就可以。工具只要微波炉就行。
方法就是：
糯米粉加芒果汁调成稍粘稠的糊，注意一定要搅拌均匀。
放到微波炉里打。这里注意，因为功率不同，为了确保不过火，宁可小时段多次数，只要凝固就行。同时注意，一定要盖上盖子，不然会打干。
晾凉，取出分成小块。弄成饺子皮大小，包子皮厚度的厚片。
把芒果去皮，分成小块，包进糯米皮里面。
外面包上耶丝。

nominwoo患者 · 发表于 2013-4-24 20:40:13

齐家腐女发表于 2013-4-24 19:38
做芒果糯米糍吧？很简单，原料只要芒果+芒果汁+糯米粉+椰丝就可以。工具只要微波炉就行。
方法就是：
糯米 ...

这个我可以学学看0. 0

yuepeng_80537 · 发表于 2013-4-24 20:40:38

焦糖奶茶就直接大火烧锅到冒烟然后调成小火加白糖搅拌至白糖融化变成焦糖色
再倒普通牛奶进去煮沸后加入红茶包（立顿就行）再煮一会儿就好了我在家经常做灰常简单零失败啊

或者LS说的用大红豆做蜜豆，泡好的红豆加水煮，然后加巨多糖和蜂蜜直到豆子煮软水收干，不过感觉还是像日式甜点，傻傻分不清楚啊

我係阿蝉 · 发表于 2013-4-24 20:41:38

糯米糍？

我係阿蝉 · 发表于 2013-4-24 20:42:56

或者红豆糕什么的、不是有那些一盒的粉然后加水或者牛奶煮开放凉切块这些糕点咩

nominwoo患者 · 发表于 2013-4-24 20:45:48

yuepeng_80537 发表于 2013-4-24 19:40
焦糖奶茶就直接大火烧锅到冒烟然后调成小火加白糖搅拌至白糖融化变成焦糖色
再倒普通牛奶进去煮沸后加入 ...

大火烧水到冒烟的意思吗。。。然后再倒牛奶和茶包？我也想做奶茶因为方便。。。嘻嘻

nominwoo患者 · 发表于 2013-4-24 20:46:24

yuepeng_80537 发表于 2013-4-24 19:40
焦糖奶茶就直接大火烧锅到冒烟然后调成小火加白糖搅拌至白糖融化变成焦糖色
再倒普通牛奶进去煮沸后加入 ...

水和牛奶和茶包需要特定比例吗。。

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