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[教程] 会拉丝的土凤梨酥100%菠萝馅不加冬瓜!超好吃!

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大学生

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楼主
发表于 2015-3-5 19:18:35 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
本帖最后由 迷你苏打糕 于 2015-3-5 18:58 编辑

外面买的凤梨酥里面80%都是冬瓜!还特别甜腻!楼主喜欢那种能吃到菠萝纤维的酸酸甜甜的凤梨酥!可惜买不到(;´༎ຶД༎ຶ`)  然后就找了好多方子做出来这个超好吃的土凤梨酥!
#教程更新在8楼哦~#
_(:з」∠)_其实很简单的!!!皮非常非常非常非常酥!!!!!奶香味很浓!!!!搭配酸酸甜甜的馅儿真的超好吃!!!!!!而且楼主每次皮用不完都烤成小奶糕~一口一个酥酥的香香的简直停不下来(¯﹃¯)!



如果你们愿意在楼里交作业的话那楼主会非常非常非常开心的!!!_(:з」∠)_






顺便吐槽一下头衔!!小学生是森么鬼!!!!!┭┮﹏┭┮!你们都是博士后啊系主任啊什么的。。。让我这个小学生情何以堪!!!

image.jpg (27.27 KB, 下载次数: 1)

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袁咕哢咚 + 3 多在论坛发言就马上会是研究生了.

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大学生

Rank: 4

来自 8#
 楼主| 发表于 2015-3-5 19:41:35 | 只看该作者
本帖最后由 迷你苏打糕 于 2015-3-5 18:57 编辑

唔那就开始吧!电脑木有颜文字打起字来真是相当的不顺手!!!!!!_(:з」∠)_
因为楼主太懒,就直接把之前发微信的教程copy来了~全是图!不造会不会挂诶。。。。
第一次发教程贴什么都不会┭┮﹏┭┮
HINT:
切菠萝的时候切得越细馅儿熬出来就越细腻!楼主这种粗枝大叶的就喜欢吃菠萝条条所以切得超级粗。。。_(:з」∠)_。。喜欢细腻口感的妹子们(汉子们)请不要大意的把菠萝剁剁碎吧!
因为皮非常非常的酥!所以包的时候会有些难包!借助保鲜膜的力量吧!

凤梨酥1.jpg (90.52 KB, 下载次数: 2)

材料君们!

材料君们!

凤梨酥2.jpg (131.17 KB, 下载次数: 2)

按顺序看!准备馅儿

按顺序看!准备馅儿

凤梨酥3.jpg (128.64 KB, 下载次数: 1)

第二张!准备皮儿!

第二张!准备皮儿!

凤梨酥4.jpg (123.35 KB, 下载次数: 1)

第三张!准备烤!

第三张!准备烤!

貌美的成品.jpg (49.22 KB, 下载次数: 1)

就是少女!╭(╯^╰)╮就要花花╭(╯^╰)╮就是要DUANG~!╭(╯^╰)╮

就是少女!╭(╯^╰)╮就要花花╭(╯^╰)╮就是要DUANG~!╭(╯^╰)╮

我是馅儿.jpg (100.62 KB, 下载次数: 1)

我是馅儿!熬好的馅儿应该就是长这样的!用两个小勺子就可以整形成这样萌萌的球 ...

我是馅儿!熬好的馅儿应该就是长这样的!用两个小勺子就可以整形成这样萌萌的球 ...

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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

78#
发表于 2015-7-6 20:53:07 来自手机 | 只看该作者
好麻烦,不吃了
来自: iPhone客户端
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小学生

Rank: 1

77#
发表于 2015-7-6 15:29:26 | 只看该作者
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

76#
发表于 2015-6-10 10:25:54 | 只看该作者
大概一两年前做过一次...觉得真是费劲儿啊...我的馅儿做多了,皮用了两种方法(因为做了两次)做的,感觉馅儿稍微冷藏变硬一点会好包。自从发现义美可以买到好吃(就还不错)的凤梨酥之后在没有自己做过了哈哈哈
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大学生

Rank: 4

75#
 楼主| 发表于 2015-6-10 07:40:03 | 只看该作者
rosewater 发表于 2015-6-8 21:24
请问麦芽糖哪里买啊

亚超~
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

74#
发表于 2015-6-8 22:24:30 | 只看该作者
请问麦芽糖哪里买啊
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

最佳新人美容达人精华达人

73#
发表于 2015-4-12 19:18:47 来自手机 | 只看该作者
棒棒的!
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科学家

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

72#
发表于 2015-3-13 13:00:07 | 只看该作者
好棒
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

71#
发表于 2015-3-12 21:00:29 | 只看该作者
馬上去找鳳梨酥吃!
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大学生

Rank: 4

70#
 楼主| 发表于 2015-3-12 09:00:34 | 只看该作者
夏洛路B 发表于 2015-3-12 01:48
材料表上应该加上南票啦。。。

明明只有一个地方要男票!而且自己也是可以的!!!
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副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

69#
发表于 2015-3-12 02:48:56 | 只看该作者
材料表上应该加上南票啦。。。
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

68#
发表于 2015-3-10 17:13:33 | 只看该作者
卖吗。。。。。。
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

67#
发表于 2015-3-10 15:35:12 | 只看该作者
太厉害了!!!!
妹纸威武啊
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副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

最佳新人

66#
发表于 2015-3-9 16:32:25 | 只看该作者
学习
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

65#
发表于 2015-3-9 10:31:41 | 只看该作者
mark!!!!!!!!!!!!!!!
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