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楼主: Minimini
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[吃货咨询] 对于餐馆上菜特别快的疑惑!!求解答!!!

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系主任

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最佳新人常驻居民

楼主
发表于 2013-4-19 12:10:24 | 显示全部楼层
其实在水煮鱼佐料烧开以后,鱼片只用煮5-10分钟就可以出锅了。
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系主任

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最佳新人常驻居民

沙发
发表于 2013-4-19 12:32:00 | 显示全部楼层
Minimini 发表于 2013-4-19 11:25
那还有垫底的大白菜呢  大白菜叶没那么快软吧

白菜的话,就不确定了。可以是之前就用水焯过的,也可以是后来焖熟的,也可能是你说的那种情况了
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系主任

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最佳新人常驻居民

板凳
发表于 2013-4-19 12:36:54 | 显示全部楼层
Minimini 发表于 2013-4-19 11:34
好吧  哈哈 谢谢妹子

在餐厅吃饭,就不要指望他多干净了。妹子如果喜欢吃鱼的话,可以去看看我的帖子--卖的重庆佐料http://bbs.dealmoon.com/thread-83009-1-1.html
绝对的好吃!说不定比餐厅还好吃呢
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系主任

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最佳新人常驻居民

地板
发表于 2013-4-19 12:42:12 | 显示全部楼层
Minimini 发表于 2013-4-19 11:38
看过了呢妹子  自己做太麻烦  哈哈  太懒没办法

我都是自己做。。。。很简单的。就是把调料往锅里一放,倒水==》烧开-->放鱼
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