鳕鱼怎么做好吃捏

樱桃老丸子 · 发表于 2014-12-3 12:48:45

求教求教~只清蒸觉得肉质好硬啊

樱桃老丸子 · 发表于 2014-12-3 20:15:12

La盘丝洞de天天发表于 2014-12-3 17:54
哦对不起，鳕鱼还是清蒸好吃，我看成鳄鱼肉了，鳄鱼红烧好吃

鳄鱼！好可怕的感觉。。。

樱桃老丸子 · 发表于 2014-12-3 20:15:56

yuepeng_80537 发表于 2014-12-3 17:03
清蒸要鲜鳕鱼火候掌握的好才好吃冷冻太多的就不行煎着吃比较好

原来如此。。。我买的都是速冻的

樱桃老丸子 · 发表于 2014-12-3 20:16:33

Kiwi_Chirantan 发表于 2014-12-3 13:17
烤箱烤，加点孜然辣椒粉盐油

赞！最喜欢孜然粉了

樱桃老丸子 · 发表于 2014-12-3 20:17:17

想养只喵星人发表于 2014-12-3 13:36
清蒸肉很嫩的，你是不是蒸的时间太长了。我一般切点火腿上去清蒸，味道又鲜又香 ...

这样哦~我蒸20分钟左右，时间长吗？

樱桃老丸子 · 发表于 2014-12-4 13:40:42

梨橙小姐发表于 2014-12-4 11:43
用盐和黑胡椒马杀鸡一下先，然后放烤箱加起司，很嫩，还有汁水，就是有点胖，偶尔吃一下还是不错，三文鱼也 ...

哈哈马杀鸡~~你的头像好甜呀O(∩_∩)O~鳕鱼应该不肥吧，三文鱼确实油大~

樱桃老丸子 · 发表于 2014-12-7 13:18:27

蓝卡发表于 2014-12-6 14:25
看了大家回复口水都出来了

哈哈~快去买来也做吧！

北美微论坛