这边的草莓怎么都是空心的呢？

微博评论 · 发表于 2013-3-21 19:41:56

organic的不空心。

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火狐-银沙 · 发表于 2013-3-21 19:42:16

植物激素很贵的…真的不是什么都打一打摸一摸的…

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微博评论 · 发表于 2013-3-21 20:01:45

回复@马芸-小火柴柴:这是个肾。。。

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微博评论 · 发表于 2013-3-21 20:02:07

回复@乐天牌小柴豆:激素啊。。以后不要买草莓了

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微博评论 · 发表于 2013-3-21 20:16:27

膨大素学名叫氯吡脲（CPPU）。一种已经广泛应用在猕猴桃、甜瓜等水果上的植物生长调节剂膨大素是通过调节植物体内激素的分泌来发挥作用：既能促使植物细胞加倍分泌细胞分裂素，增加单位时间内植物细胞分裂的次数；又能促使生长素的分泌，使细胞长得更大。

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微博评论 · 发表于 2013-3-21 20:16:35

膨大素在促使果实增大的同时，对草莓果实味道多少也会有些影响。在2001年新疆石河子大学的一项实验中就发现，使用膨大素可能会提高或者降低草莓的总酸含量。结果就是，我们吃到的草莓要么是变酸了，要么是淡而无味。

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微博评论 · 发表于 2013-3-21 20:21:28

这些工业处理并不会影响我们的健康。小白鼠的膨大素口服急性中毒剂量为每公斤体重4918毫克，不过长期接触可能会引起体内蛋白质紊乱。在通常条件下，膨大素降解较快，在喷施到植物上24小时后就有60%发生降解。即使进入动物体内后，实验老鼠吃下去的膨大素在7天后只有2%存在于老鼠体内。

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