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微论坛 › 北美吃货 › 【乔食光】抹茶千层（附教程）

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[甜品] 【乔食光】抹茶千层（附教程）

乔伊斯_

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电梯直达

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楼主

发表于 2014-4-7 15:41:46 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由乔伊斯_ 于 2014-4-7 21:23 编辑

昨天发的那个单张crepe不知道大家看到没有。。

比起做饭还真是更喜欢做甜点啊。。虽然很麻烦。。一共要做15层。。

补充一点，做可丽饼其实是不需要什么专业的机器的，但是专业机器做出来的会更薄，口感更好。。
我家是在没地方放这些东西。。我还是直接用我的小锅子吧。。

在纽约的朋友应该都听说过LadyM的抹茶千层，不在纽约的童鞋可以参考这个啦，自己做一个！~
这个千层昨晚上已经被吃掉一大半了。。

大家要求的食谱在最下面
（我自创的，转载注明出处，请珍惜别人的劳动果实）

话不多说，先看图吧~

IMG_7635_副本.jpg

IMG_7635_副本.jpg

ladyM的边边对的很齐。。因为是有专业的锅子。。我已经很努力的做出完全相等size的饼了。。
IMG_7637_副本_副本.jpg

IMG_7637_副本_副本.jpg

IMG_7643_副本.jpg

IMG_7646_副本.jpg

IMG_7653_副本.jpg

IMG_7661_副本.jpg

食谱在这里：

未标题-1.jpg

那个，cream的做法我没写。。（才不会说是因为没地方呢！）
cream的做法就是heavy cream打发至六分，加入糖，抹茶粉打发至九分即可。

奶油和饼都准备好了之后就铺一张饼抹一层奶油，重复一直到最后一张。。撒上细细一层抹茶粉即可。（注意奶油不要抹太厚，否则切的时候会挤出来。。）

谢谢小伙伴们来看我的帖子！

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北美省钱快报	+ 50	本文被Dealmoon.com采用
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瑶瑶雨雨

Rank: 15

221^#

发表于 2015-4-6 07:40:06 | 只看该作者

做个要多久

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瑶瑶雨雨

Rank: 15

220^#

发表于 2015-4-6 07:39:46 | 只看该作者

希望生日有空做个

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felicia想回家

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发表于 2014-10-12 20:26:32 | 只看该作者

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夏至_le

鸡腿爱好者

218^#

发表于 2014-10-10 20:18:19 | 只看该作者

你觉得我学得会吗

代查chegg答案一题10金币，站内或者微信huichun1994

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邓二小姐要减肥

Rank: 4

217^#

发表于 2014-10-10 18:40:53 | 只看该作者

好棒哟

妞妞的美丽加油站
美瞳＋水晶
微信：lddeng1992（l是L的小写哟）

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桔梗的秘密

Rank: 14

216^#

发表于 2014-10-10 00:30:35 | 只看该作者

果断收藏了

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wendy_dorothy

wendy

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215^#

发表于 2014-10-9 16:11:01 | 只看该作者

牛！！！！！！！

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amandaS

Rank: 12

214^#

发表于 2014-10-9 14:53:41 | 只看该作者

好棒啊

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georgina_chen

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213^#

发表于 2014-10-9 13:19:31 | 只看该作者

看着就好吃！！！

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小小P

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发表于 2014-10-8 13:38:03 | 只看该作者

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流岚11_liulan

Rank: 2

211^#

发表于 2014-10-8 06:33:28 | 只看该作者

简直了！楼主牛逼！！

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sherry圆子

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210^#

发表于 2014-10-7 00:13:13 | 只看该作者

好厉害。。

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菲bellerainbow

Rank: 4

209^#

发表于 2014-9-21 16:53:06 | 只看该作者

谢谢楼主！！

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行走的鹰

Rank: 11

208^#

发表于 2014-7-13 06:40:11 | 只看该作者

能干

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