Steak Diane 戴安牛排

Wlin11

其实就是普通的牛排 浇了一些芥末蘑菇酱
大家可以自行YouTube 搜索，有各种各样的教程～
我是按照D音上的 一位@Jrake美食博主做的，他身音巨好听哈哈哈哈哈 跟着他的视频做饭简直就是享受

煎牛排小tips:
我先用锅把牛排所有的面儿都煎到焦焦的样子，然后烤箱450F 烤到 内部温度60C ，拿出来静置5分钟，这时候牛排内部温度会升到65C， 切开就是中间略带粉粉的颜色，不会有太多的血，外边那层也不会太老。是我自己喜欢的程度。

大家可以按自己的口味自行调节温度。（想做出自己喜欢的温度，一个温度计是必不可少的，盲猜会很难）
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无可厚非 发表于 2021-8-9 17:39
cheesecake factory 里面有一道菜就是这个名字

以后不用出去 在家就可以吃到啦
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334030 发表于 2021-8-9 20:31
不错，晚上我也是吃的牛排自己煎的

自己煎的 比较适合自己的口味～ 有时候出去吃不是太老就是太嫩
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KevinNocanDo 发表于 2021-8-10 09:11
不用叉几刀再烤吗

你可以用那种专门砸肉排的小流星锤 锤几下～


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快到老左碗里来 发表于 2021-8-10 08:24
看来我要下载个d音了

上面好多美食博主都不错
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哼哼哈哈 发表于 2021-8-10 10:40
我也看到了他的教程，文案是：七夕给另一半做好吃的牛排

对～ 我没有另一半
我做给我妈妈吃哈哈哈哈
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山田冰凉 发表于 2021-8-11 07:12
火候掌握得真好！

谢谢嘿嘿
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