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微论坛 › 北美吃货 › 绿豆凉粉（做法已发）

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楼主: 料理仙姬

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[凉菜] 绿豆凉粉（做法已发）

料理仙姬

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楼主

发表于 2020-11-30 15:43:32 来自手机 | 显示全部楼层 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由料理仙姬于 2021-1-15 23:31 编辑

绿豆淀粉、水，比例为一份的粉6份水
1.将绿豆粉倒入煮锅中，加入1份冷水，搅拌均匀。
2.然后将剩余的水烧开。之后将绿豆粉浆像勾芡一样慢慢加入开水中，边加边搅拌成糊糊
3.搅拌至糊糊状即可，让其冷却成型
4.调料水:盐，蒜泥，少许糖，醋，香油，加水调成调料水，吃的时候把凉粉刮成条，放调料水，辣椒油，葱花即可
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料理仙姬

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沙发

楼主| 发表于 2020-11-30 17:16:19 来自手机 | 显示全部楼层

谢谢大家

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料理仙姬

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板凳

楼主| 发表于 2020-11-30 17:57:33 来自手机 | 显示全部楼层

Xixi喵发表于 2020-11-30 17:48
只要是绿豆粉就能做吗？更好奇挖绿豆粉的那个小铲子哪买的啊

绿豆淀粉就可以做的，那个工具是淘宝买的

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地板

楼主| 发表于 2020-11-30 23:11:14 来自手机 | 显示全部楼层

nini5211 发表于 2020-11-30 22:58
请问我买成了绿豆粉。是一样的东西吗？

不一样的哦，颜色跟生粉一样的，白色的
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料理仙姬

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5^#

楼主| 发表于 2020-12-1 09:47:59 来自手机 | 显示全部楼层

等我有空就发做法给亲们

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6^#

楼主| 发表于 2020-12-1 14:56:05 来自手机 | 显示全部楼层

教程已发

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7^#

楼主| 发表于 2020-12-1 14:56:19 来自手机 | 显示全部楼层

红尘炼心发表于 2020-12-1 12:03
那个工具哪里买啊

工具淘宝买的
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8^#

楼主| 发表于 2020-12-1 16:56:48 来自手机 | 显示全部楼层

nickbubble 发表于 2020-12-1 15:03
赞赞赞好棒啊！

谢谢亲

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9^#

楼主| 发表于 2020-12-2 10:05:13 来自手机 | 显示全部楼层

wpan 发表于 2020-12-1 19:01
赞赞赞赞赞赞

谢谢亲喜欢

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10^#

楼主| 发表于 2020-12-28 15:44:13 来自手机 | 显示全部楼层

Wlin11 发表于 2020-12-28 15:41
清凉爽口呀！

嗯嗯，很好吃

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11^#

楼主| 发表于 2020-12-28 20:45:58 来自手机 | 显示全部楼层

Rox•.• 发表于 2020-12-28 20:28
还厉害啊，看描述好像很简单的样子

挺简单的呀
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料理仙姬

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12^#

楼主| 发表于 2021-1-4 23:32:42 来自手机 | 显示全部楼层

qinhao1986 发表于 2021-1-4 18:57
哇，这是你自己做的吗

是啊，挺简单的

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料理仙姬

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13^#

楼主| 发表于 2021-1-7 16:05:15 来自手机 | 显示全部楼层

qinhao1986 发表于 2021-1-7 10:30
可以向你请教一下吗？

做法已经发了

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料理仙姬

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14^#

楼主| 发表于 2021-1-7 16:11:16 来自手机 | 显示全部楼层

qinhao1986 发表于 2021-1-7 16:06
你会很多嘛？可以像你多多指教

指教不敢当，互相学习吧

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料理仙姬

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15^#

楼主| 发表于 2021-7-5 11:09:16 来自手机 | 显示全部楼层

uujj0 发表于 2021-7-5 10:50
想问你那个刮刀哪里买

国内寄过来的
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