酸辣白菜,只需5分钟就可以上桌,每次只要做这道菜一上桌都会一抢而光,酸辣白菜口感脆嫩、非常的开胃。
一道很简单却非常下饭的菜,吃货必备。
用料:
做法:
1、准备好材料:白菜、蒜头、辣椒(辣的程度自己掌控,我喜欢超辣那种,总有人说我口味重)
2、白菜洗净控干水分,用手撕成片状,蒜切末,小米椒斜切圈
3、锅中加入适量的食用油烧热,放入蒜末和小米椒,炒出香味
4、加入白菜,炒至变软
5、加入白醋,多少要看自己能接收的程度,一般1两勺都没问题
6、加入香醋,
7、加入生抽和老抽
8、加入盐和糖
9、加入水淀粉,这一定要加,口感更好
10、炒至汤汁浓稠即可
11、大功告成,先来两口
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