24小时熬出来的拉面汤底

二小de姐

拉面的故事：某深夜与某人看着某美食主播的频道，刚好那集就是说拉面。某人说：24小时熬出来的汤头是什么怎样的？嗯…………我也想知道，究竟是不是有差别，更何况我从来没有做过日式拉面.....这想法就像种子一样迅速萌芽成长，不能结果也得来一下花吧。买料熬汤，煮叉烧，腌竹笋，煮糖心蛋，还做酱汁，调味汁.........一碗看似简单的猪骨拉面就花上3天，还拉伤了我的脖子........这碗面..不简单啊……
大制作后感想：
24小时后的猪骨汤不是乳白色的。我想知道那全乳白色是从哪里来的。
煮鸡蛋前扎一个洞，效果没有很大，还浪费时间。


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Seanling

二小de姐 发表于 2020-5-29 00:06
我也想做好吃的拉面，我几乎把日式超市有的生面都买一份。

在国内发现过一家特别好吃的店过
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二小de姐

Seanling 发表于 2020-5-28 22:56
面有什么推荐的不？

我也想做好吃的拉面，我几乎把日式超市有的生面都买一份。
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二小de姐

elwin333 发表于 2020-5-28 22:43
色香味全 赞

哈哈哈谢谢
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二小de姐

叫什么好 发表于 2020-5-28 21:46
我为什么要在半夜刷论坛 饿了

半夜刷论坛饿了也不想翻身，有助减肥……
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二小de姐

是二桃呀 发表于 2020-5-28 21:35
太有耐心了吧 看上去很棒啊

做的过程是一种享受……就是洗碗是折磨
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二小de姐

匿名者 发表于 2020-5-28 20:11
木耳丝用的是哪种？感觉根普通的木耳不一样

普通的木耳，泡开切丝，烫熟。
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扭腰客GS

好赞啊
就是大半夜的看着有点饿
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Seanling

面有什么推荐的不？
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Seanling

赞了再说，一直想自己做拉面的
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elwin333

色香味全 赞
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Eric777

Niceee
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叫什么好

我为什么要在半夜刷论坛 饿了
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是二桃呀

太有耐心了吧 看上去很棒啊
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红尘炼心

赞赞赞赞赞
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