在家解锁印度飞饼，我整了三种口味儿

smallmee

然而我并不会甩的虎虎生风的那种，是放在平底锅上抻出来的，看上去不厉害，不过非常好吃。
香蕉味儿


咖喱牛肉味儿




香葱鸡蛋味儿


做法：

印度飞饼皮：

水100g,

盐 2g

面粉 250g

黄油 28g

奶粉 1tbsp

糖 1/2tbsp

面团醒15分钟后在表面涂一层油

黄油 1/2 tbsp

植物油 1tbsp

面团盖上保鲜膜再醒2-3个小时。

香蕉味印度飞饼

香蕉半根到2/3 根

咖喱牛肉味印度飞饼：（芹菜版）

牛肉 100g

咖喱粉 tbsp

糖 1tbsp

芹菜一根

小洋葱半颗

盐2tsp

咖喱牛肉味印度飞饼：（胡萝卜版）

牛肉 100g

咖喱粉 2tbsp

糖 1tbsp

芹菜一根

小洋葱半颗

盐2tsp

香葱鸡蛋味印度飞饼

鸡蛋 两个

香葱 一根

黑胡椒 1/2 tsp

盐 1tsp

注： 配方不是固定的，盐量和糖量根据个人口味调整。做飞饼是奶粉和糖可以用一勺炼奶来替代。

smallmee

青色橄丹 发表于 2020-3-11 21:12
印度飞饼皮哪里买，有图片吗

飞饼皮是我自己做的，
配料在这里
水100g,

盐 2g

面粉 250g

黄油 28g

奶粉 1tbsp

糖 1/2tbsp

面团醒15分钟后在表面涂一层油

黄油 1/2 tbsp

植物油 1tbsp

面团盖上保鲜膜再醒2-3个小时，就可以做飞饼了

我还在做了飞饼的教学视频, 但是权限不够不能发链接，你可以搜YouTube：小呆惠，或着有啥不懂得直接问我吧

smallmee

古月 发表于 2020-3-12 00:12
怎么看着像葱油饼里面放了馅

哈哈被你一说发现真的神似啊，我哪天一定要试一试，估摸着也能好吃

smallmee

匿名者 发表于 2020-3-12 08:25
这是馅饼吧，这个如果飞起来可以砸死人。。。

安全第一，先飞饼再放馅儿比较稳妥

smallmee

杀手的老婆 发表于 2020-3-12 12:47
欢迎您收看 《想吃吃不到 想做没材料 学了学不会 做了整细碎》栏目

为何如此机智