家乡的咸角

lala008 · 发表于 2019-10-10 11:24:29

家乡的味道妈妈的味道并不是随时能尝到，想吃的時候只能自己动手，效果肯定不是最好而且样子丑丑的但也可一解乡愁，我可以一口气吃五个，呵呵
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lala008 · 发表于 2019-10-10 11:54:49

喵喵小迷你发表于 2019-10-10 11:44
这个长得好像印度的那个samosa

油温控制不好，过火了变黑，呵呵
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lala008 · 发表于 2019-10-10 14:31:19

Eric777 发表于 2019-10-10 11:42
不错不错不错

lala008 · 发表于 2019-10-10 14:31:45

甜蜜琳发表于 2019-10-10 12:21
看着还是很不错的。

lala008 · 发表于 2019-10-10 14:32:02

Jayvee 发表于 2019-10-10 13:10
不错不错不错

lala008 · 发表于 2019-10-10 14:32:22

PHOENIXTX 发表于 2019-10-10 13:38
可以可以可以

lala008 · 发表于 2019-10-10 14:33:13

爱咋咋地发表于 2019-10-10 14:07
我也经常买。想吃就买在纽约

我不在纽约所以只能自己乱來一通，呵呵
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lala008 · 发表于 2019-10-11 14:14:27

萝莉控-钄发表于 2019-10-11 00:52
是不是芝麻球，然后另外一种是咸的，里面有肉的那种，超级爱吃！可惜不会做啊 ...

不是芝麻球，里面全部是咸的肉馅。呵呵
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lala008 · 发表于 2019-10-11 14:14:57

叫什么好发表于 2019-10-11 08:38
广东人？哈哈

lala008 · 发表于 2019-10-12 11:23:11

妃妃Lexy 发表于 2019-10-12 01:17
什么馅的？凑字数

豬肉，白萝卜，罗卜干就是这样了，家里只有这些，呵呵
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lala008 · 发表于 2019-10-18 12:07:04

angel_117z 发表于 2019-10-17 23:15
求lz配方，开平人

我是这样做的，餡料先炒熟炒好，隨自己喜好的肉类和其他配料炒埋一齐，咸角的皮：粘米粉、糯米粉、热糖水和面，然後隨便揉成一团面团。然後开始包了，就这样而已沒技巧的，呵呵。我有个台山朋友话全糯米粉吃起來会软D。
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lala008 · 发表于 2019-10-18 15:31:35

angel_117z 发表于 2019-10-18 14:17
谢谢lz的配方

別客氣，我也是乱來一通，你們开平的人整呢D是好叻的，你也可以请教距地，大家一起努力
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