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楼主: happyliu
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[汤煲] 每日靓汤

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博士后

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楼主
发表于 2019-6-5 18:56:34 来自手机 | 显示全部楼层 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
虫草花羊肚菌花胶鲍鱼汤,四年龄鳕鱼老胶,小鲍鱼干,嚼起来脆脆的~

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博士后

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沙发
 楼主| 发表于 2019-6-6 14:08:03 来自手机 | 显示全部楼层
Yany 发表于 2019-6-6 12:04
我买的干的羊肚菌 怎么弄干净啊?有沙

我都是用凉水泡,我的没什么沙哦
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博士后

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板凳
 楼主| 发表于 2019-6-6 14:08:32 来自手机 | 显示全部楼层
QING-zzZZ 发表于 2019-6-6 13:39
请问哪里可以买到虫草?

纽约的中国超市有吧?我的是淘宝买寄过来的
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博士后

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地板
 楼主| 发表于 2019-6-6 16:10:39 来自手机 | 显示全部楼层
小葱 发表于 2019-6-6 15:12
问一哈楼主!小鲍鱼干要怎么煮?先泡水嘛?

要泡一两天呢,还要割网状才入味
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博士后

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5#
 楼主| 发表于 2019-6-7 21:42:55 来自手机 | 显示全部楼层
Yany 发表于 2019-6-6 12:04
我买的干的羊肚菌 怎么弄干净啊?有沙

问了卖羊肚菌的卖家~正确清洗羊肚菌的方法,由于泥沙沉积在羊肚菌身上,所以清洗的时候用羊肚菌在水龙头底下直接冲击身上的泥,让其泥掉下来,多洗几次就干净了哦⋯
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博士后

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6#
 楼主| 发表于 2022-1-12 14:43:05 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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7#
 楼主| 发表于 2022-1-14 17:24:52 来自手机 | 显示全部楼层
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