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homemade越南蟹肉粉 Bun rieu

查看数: 3159 | 评论数: 65 | 收藏 20

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菇菇和牛牛

发布时间: 2019-5-18 20:05

正文摘要:

今天在家自己做了一个越南粉Bun rieu。用的是图二的酱料。猪骨头拿高压锅煲四十分钟，捞出来，放一罐酱料，六个番茄稍微炒一下以后也放一个锅里煮。米粉煮好以后，拿sauce里的红油伴一下备用。蟹肉也要放汤里继续煮 ...

回复

kokoko 发表于 2019-6-19 12:47:09: 提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

菇菇和牛牛 发表于 2019-6-7 09:04:53

Chui1974 发表于 2019-6-6 22:25
不好意思楼主，这个蟹膏粉里没有火腿也没有肉丸，是用绞肉加上这个蟹膏酱再加上鸡蛋和在一起，然后用炒好的 ...

我知道我妹夫也是越南人但是自己做的时间就喜欢多加点其他喜欢的东西混着吃哈哈
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Eric777 发表于 2019-6-7 00:00:33

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Chui1974 发表于 2019-6-6 22:25:35

不好意思楼主，这个蟹膏粉里没有火腿也没有肉丸，是用绞肉加上这个蟹膏酱再加上鸡蛋和在一起，然后用炒好的番茄加入熬好的骨汤，汤煮开后加入拌好的绞肉酱，再撒上香菜葱花和越南香菜和豆芽即可。不好意思，我全家人都喜欢吃这个，所以特地跟个做越南餐的师傅学习的。
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菇菇和牛牛 发表于 2019-6-6 19:50:58

节节15 发表于 2019-6-6 13:41
能不能问下越南的牛肉丸你在哪买的，亚超？网上有卖的吗？我越南菜基本都做过了，就差找不到肉丸，自己做也 ...

99 大华哦
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节节15 发表于 2019-6-6 13:41:33

能不能问下越南的牛肉丸你在哪买的，亚超？网上有卖的吗？我越南菜基本都做过了，就差找不到肉丸，自己做也做得不好....
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熊熊咩 发表于 2019-5-20 13:33:41

璐璐UMD 发表于 2019-5-20 09:57:39

PHOENIXTX 发表于 2019-5-20 08:20:26

louisahn 发表于 2019-5-20 07:00:30

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傅依苔乐悠悠 发表于 2019-5-19 23:02:52

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囧^o^囧(^o^) 发表于 2019-5-19 20:21:02

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Lizeronb 发表于 2019-5-19 20:10:00

回复：楼主菇菇和牛牛

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rryao 发表于 2019-5-19 20:09:14

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