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微论坛 › 北美吃货 › 电饭煲蛋糕-不需要有蛋糕功能的电饭煲

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[教程] 电饭煲蛋糕-不需要有蛋糕功能的电饭煲

喵猫咪

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电梯直达

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楼主

发表于 2019-2-17 21:02:17 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由喵猫咪于 2019-2-18 20:14 编辑

第一次尝试电饭煲做蛋糕，没想到很成功呢。

首先电饭煲里面刷层油，也可以不刷如果是不粘锅的话。我家电饭煲没有蛋糕功能，所以用白米功能键。蛋糕糊倒入锅里，直接用白米功能。电饭煲完成后用湿布闷住出气口20分钟就好了。用牙签戳一下看是否干净，不干净代表没有完全熟透。如果还没熟就再来个白米程序。

我家是10杯生米的电饭煲，供大家参考。配方给你们。具体操作大家可以看链接。大家可以先来三个鸡蛋试一试，如果没成功也不会太浪费。熟练了可以5个蛋，5个蛋的配方在链接里。

祝大家都成功！

鸡蛋3个每个65g左右

蛋黄糊：
蛋黄3个
牛奶：33g
油33g
盐1g
糖18g
低筋面粉51g

蛋白：
蛋白3个
柠檬汁：2滴
糖30g

具体操作手法在这里：https://www.xiachufang.com/recipe/103471568/

IMG_4589.HEIC

IMG_4589.HEIC

IMG_4590.HEIC

IMG_4594.HEIC

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adbei

被叫成阿北的南方妹纸

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发表于 2019-2-19 15:09:57 | 只看该作者

【myhuo】88折免费代买【sephora】9折免费代买，任意订单免运【costco】会员免费代买
微信 290820333

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尼糯米芽

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发表于 2019-2-19 09:27:24 来自手机 | 只看该作者

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林不知所谓

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发表于 2019-2-18 22:13:12 来自手机 | 只看该作者

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Nosoei

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发表于 2019-2-18 21:38:43 来自手机 | 只看该作者

厉害了

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红尘炼心

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发表于 2019-2-18 21:01:25 来自手机 | 只看该作者

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nickbubble

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发表于 2019-2-18 20:51:43 来自手机 | 只看该作者

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我回来啦

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发表于 2019-2-18 20:35:53 来自手机 | 只看该作者

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ytmjn

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发表于 2019-2-18 20:09:32 来自手机 | 只看该作者

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尼糯米芽

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fengfeng111

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noelmm

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发表于 2019-2-18 19:35:54 来自手机 | 只看该作者

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miaoshanghai

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Hurricane根

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发表于 2019-2-18 19:33:11 来自手机 | 只看该作者

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Hurricane根

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发表于 2019-2-18 19:32:55 来自手机 | 只看该作者

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