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楼主: Amy168
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[甜品] 今天做了很多蛋糕 儿子生日想要 比卡丘蛋糕 虽然不好弄但儿子开心就好。

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高中生

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楼主
发表于 2018-12-23 22:47:49 来自手机 | 显示全部楼层 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
儿子 生日快乐 平安健康 好好学习 加油

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高中生

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沙发
 楼主| 发表于 2018-12-24 09:30:14 来自手机 | 显示全部楼层
runner12 发表于 2018-12-24 00:28
很想知道你这个蛋糕怎么考的?我考的都会扁不知道为什么

温度太高 每个烤箱都不一样 我烤260
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高中生

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板凳
 楼主| 发表于 2018-12-24 09:32:11 来自手机 | 显示全部楼层
爱笑的眼睛君 发表于 2018-12-24 08:35
求烤箱温度 烤多久呀。我烤的会塌

我温度开260 大楖50分钟 每个烤箱不一样 你可以试一试
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高中生

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地板
 楼主| 发表于 2018-12-24 09:38:45 来自手机 | 显示全部楼层

tinrry的戚风蛋糕 去下厨房都会找到
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高中生

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5#
 楼主| 发表于 2018-12-24 09:39:47 来自手机 | 显示全部楼层
同一回复谢谢大家的祝福
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6#
 楼主| 发表于 2018-12-24 19:21:45 来自手机 | 显示全部楼层

tinrry的戚风蛋糕 去下厨房都会找到
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7#
 楼主| 发表于 2018-12-24 19:22:31 来自手机 | 显示全部楼层
Jayvee 发表于 2018-12-24 19:09
好棒 祝小宝贝生日快乐

谢谢
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8#
 楼主| 发表于 2018-12-24 21:11:06 来自手机 | 显示全部楼层
啦啦啦小魔仙 发表于 2018-12-24 20:30
小朋友生日快乐 楼主好厉害 太可爱啦

谢谢亲
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9#
 楼主| 发表于 2018-12-24 21:16:03 来自手机 | 显示全部楼层
嘟嘟妈咪 发表于 2018-12-24 21:08
做戚风蛋糕从来没有成功过的人飘过!

温度很重要 一样的配方我以前也做不好 后来温度开小到260就没有失败过  试试 希望你能成功
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10#
 楼主| 发表于 2018-12-25 07:45:35 来自手机 | 显示全部楼层
mimilili 发表于 2018-12-24 21:31
比卡丘怎么画的这么好啊

用巧克力画的 然后放冰冻等可以拿的时候拿出来
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高中生

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11#
 楼主| 发表于 2018-12-25 07:48:19 来自手机 | 显示全部楼层
王紫薇_vivian 发表于 2018-12-24 21:40
还厉害 请问你的戚风蛋糕一般烤多久啊为何我每次都塌陷呢

蛋白霜消泡去网上看一下 手法很重要
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高中生

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12#
 楼主| 发表于 2018-12-25 07:51:43 来自手机 | 显示全部楼层
王紫薇_vivian 发表于 2018-12-24 21:41
然后烤多久啊 我都都是300 烤 50分钟都不太熟呢

中间会空吗
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高中生

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13#
 楼主| 发表于 2018-12-25 07:54:31 来自手机 | 显示全部楼层
lululemonlulu 发表于 2018-12-24 21:17
请问楼主如何考出表面那么平的蛋糕?

蛋白霜没消泡就不会塌 去网上搜索下手法 加油
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