instant pot用起来！极简甜酒酿教材

JessieFu · 发表于 2020-3-2 02:17:38

yokuchin 发表于 2020-2-23 18:25
我的糯米刚煮完感觉很粘… 会影响后续做酒酿吗

不会吧，不过是不是水放多了
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JessieFu · 发表于 2020-6-1 07:35:41

木頭小丁发表于 2020-5-29 11:37
请问可以把糯米直接放进instant pot里让它发酵吗？还是必须装进容器里再放进去？ ...

我没有尝试过诶，所以我也不知道可不可以。下次我试试
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JessieFu · 发表于 2020-6-2 14:45:36

木頭小丁发表于 2020-6-1 13:27
我昨天刚刚做好，可以的。发酵了48小时。

那这样真是太好了，那下次我也可以直接放锅里发酵了。谢谢
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JessieFu · 发表于 2020-12-16 08:23:15

oh__调调发表于 2020-12-15 23:07
我试了，刚刚24小时了。但是有酒味是酸的不甜，这是怎么回事呢

酸的是坏了吗？器皿工具什么的都干净吗？
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JessieFu · 发表于 2020-12-17 13:12:16

oh__调调发表于 2020-12-16 10:53
我不知道是不是坏了，器皿都干净的。

你是直接把糯米放在锅里，还是放在器皿里在放锅里？器皿的话有没有盖子？
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JessieFu · 发表于 2020-12-18 01:05:49

oh__调调发表于 2020-12-17 23:23
放在器皿里，盖保鲜膜，戳了洞洞。

我想不出哪里可能出了问题

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