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[甜品] 【新生季】蛋黄酥真的没有想象中那么难

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博士后

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楼主
发表于 2018-8-16 13:04:23 来自手机 | 显示全部楼层 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
前段时间做了鲜肉月饼,被吐槽说像蛋黄酥,那我就做个蛋黄酥。加了肉松在里面,味道也不错。

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博士后

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沙发
 楼主| 发表于 2018-8-16 16:16:19 来自手机 | 显示全部楼层
zo eyang 发表于 2018-8-16 12:31
蛋黄是不是要用高度白酒泡过啊?

烤之前把高度酒喷在蛋黄上就行
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博士后

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板凳
 楼主| 发表于 2018-8-16 16:16:43 来自手机 | 显示全部楼层
zhushangs 发表于 2018-8-16 13:51
咸蛋是自己做的吗?!!??!!?

超市买的
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博士后

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地板
 楼主| 发表于 2018-8-16 16:18:12 来自手机 | 显示全部楼层
蓝山effie 发表于 2018-8-16 13:48
看着很好吃的啊~我觉得面很难弄

还可以,多做几次就觉得还可以,难到是不难,就是耗时长一点
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博士后

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5#
 楼主| 发表于 2018-8-16 16:19:32 来自手机 | 显示全部楼层

超级好吃,真的
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博士后

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6#
 楼主| 发表于 2018-8-16 16:19:50 来自手机 | 显示全部楼层
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7#
 楼主| 发表于 2018-8-16 17:11:16 来自手机 | 显示全部楼层
雅_C 发表于 2018-8-16 16:00
請問烤箱用幾度?

355华氏或者180设施
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博士后

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8#
 楼主| 发表于 2018-8-16 17:11:28 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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9#
 楼主| 发表于 2018-8-16 18:30:03 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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10#
 楼主| 发表于 2018-8-18 07:04:09 来自手机 | 显示全部楼层
茱茱 发表于 2018-8-17 20:52
蛋黄买整个的咸鸭蛋吗?

买的是袋装的咸蛋黄
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博士后

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11#
 楼主| 发表于 2018-8-18 10:41:50 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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12#
 楼主| 发表于 2018-9-23 05:36:38 来自手机 | 显示全部楼层
cathy_wang 发表于 2018-9-16 11:03
亲~请问一下咸蛋黄是生的还是熟的啊,哪里可以买到啊

熟的,就是中超就有卖,上面写的熟鸭蛋黄
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