简单好吃的核桃酥

M李委M

核桃酥从小就喜欢吃，但无奈美国都木有发现好吃的。于是就上网搜帖子学习研究。。。大家不要嫌弃呀！！！

原料：220克面粉，鸡蛋一个，60克糖，BAKING POWDER一点点，色拉油110克（我自己加了一点--大概50克左右的杏仁粉，会更香！）
首先，把面粉和少许的BAKING POWDER 混合在一起

然后把鸡蛋打散，加入糖， 把打散的鸡蛋糖倒进面粉盆里面。还有色拉油~~~（留一点点蛋液备用）

我用的和面机。。。这样手不会弄的黏黏的
和好面之后，应该是呈现金黄颜色。再把这个甜点的重点，就是碎核桃加进来
再和

和好之后，用手捏一小块看一下，是不是油油呢？如果表面油而里面干那就不对咯~~~那样做出来的核桃酥不会酥的说~~~

接下来就是摆盘了
尽量保证每一个里面都有核桃。。。这样才顾名思义嘛~~~

这个时候把刚刚留出来的蛋液刷在每个核桃酥上面。。。
再在每一个上面撒一点点芝麻~~~这样才比较香嘛

好啦！可以去烤箱烤啦！！！！
我用家里的小烤箱，350度烤20分钟。。。基本上看他们变成金黄颜色就好啦！！！

10分钟的样子~~~但是已经有香味了哦！！！！

成品出来啦！！！！！
好香的！！！
等待他们冷却掉再吃味道更好哦！

谢谢大家
撒花

Shantay

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赵小熊睡不醒

看起来很不错呀 呵呵

M李委M

赵小熊睡不醒 发表于 2012-11-26 08:54
看起来很不错呀 呵呵

吃起来也好吃的！！！！

简简单单-琪Kay

哇。。

请问面粉是哪一种阿？all purpose flour吗？？

Luna

最近论坛里的同学们太厉害了！