晒晒自己做的蛋糕，甜点2

Crystal6067 · 发表于 2018-7-18 10:04:22

pandagoes喵发表于 2018-7-18 10:03
看起来好幸福

吃到更幸福

Crystal6067 · 发表于 2018-7-18 10:10:49

fleas 发表于 2018-7-17 23:30
这也太牛了

牛人很多，我只是一小点
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Crystal6067 · 发表于 2018-7-18 10:11:19

浪里个浪发表于 2018-7-18 10:10
你说的是不是wipe cream丫

Heavy whipping cream 在卖牛奶那块可以找到的
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Crystal6067 · 发表于 2018-7-18 10:12:10

sohappy 发表于 2018-7-18 08:36
真的，可以开店了

哈哈，打算开个微店

Crystal6067 · 发表于 2018-7-18 10:12:37

豆豆与蓝莓发表于 2018-7-18 09:33
好厉害，接单吗

接

Crystal6067 · 发表于 2018-7-18 10:18:41

我是cc 发表于 2018-7-18 09:01
一直说戚风的秘诀是要蛋白打发的好

我已经失败好几次了蛋白蓬不起来

做戚风蛋白打到提起来有个小尖角，大概1厘米左右，这样最好，蛋白可以加柠檬汁打发，加一点玉米淀粉也可以维持稳定性。翻拌蛋白和蛋黄糊的时候不要划圈搅拌，避免消泡，做好的蛋糕糊尽快放烤箱烘烤
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Crystal6067 · 发表于 2018-7-18 10:22:39

小乖打小怪发表于 2018-7-18 10:15
动物奶油是什么样？有图吗

Heavy whipping cream 你可以amazon 搜一下哦
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Crystal6067 · 发表于 2018-7-18 10:40:33

小乖打小怪发表于 2018-7-18 10:32
哦，这种比较好吗？我一直都用的这种，那植物的是叫什么呀

是啊，这种是牛奶提取，就像平常喝牛奶都没问题，植物的是coolwhip 这个牌子就是了
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Crystal6067 · 发表于 2018-7-18 10:41:27

风吹散发表于 2018-7-18 10:35
手残党表示好厉害

楼主表示我才是从手残过来的，图片都看的出来有的做的不好

Crystal6067 · 发表于 2018-7-18 11:46:21

小乖打小怪发表于 2018-7-18 11:36
好的，谢谢楼主，长知识了

Crystal6067 · 发表于 2018-7-18 14:46:04

风吹散发表于 2018-7-18 14:21
我分不清做不出蛋糕

Crystal6067 · 发表于 2018-7-18 14:46:37

wenchen1825 发表于 2018-7-18 12:08
手太巧啦

熟能生巧

Crystal6067 · 发表于 2018-7-18 15:56:47

Theresaza 发表于 2018-7-18 15:53
谢谢美女原来我每次都买了植物奶油

不客气哦，买动物奶油健康也好吃，甜度可以自己调整

Crystal6067 · 发表于 2018-7-18 21:44:32

豆豆与蓝莓发表于 2018-7-18 18:11
哇南加吗

坐标纽约

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