第一次晒家常菜……竹节菜好贵呀

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食材全部中国超市购入。
一盘蒜蓉粉丝虾大概成本5刀左右，菠萝咕咾肉大概4刀，这盘竹节菜裸价就3.7刀。。。
好贵哇……  


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匿名者 发表于 2018-5-1 20:57
第一次听到把空心菜（通菜）叫做竹节菜怪我读书少

通常叫空心菜，我妈通常叫竹叶菜，但是有查百度叫竹节菜。所以就用竹节菜了，我是不认识青菜的人。。肉食动物 哈哈哈
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匿名者 发表于 2018-5-1 20:57
第一次听到把空心菜（通菜）叫做竹节菜怪我读书少

再查一次，发现我连抄都抄错了。。。？竹叶菜，如我妈说的。我变竹节菜了  
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April_twilight 发表于 2018-5-2 15:02
我们那都叫空心菜，第一次听到竹节菜，涨姿势了

哈哈哈  前面我承认错误了，是打竹叶菜，不过空心菜也是普遍叫法， 其实之前我都不知道叫什么菜。。我是蔬菜盲。。肉食动物 嘿嘿
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hellofox 发表于 2018-5-2 15:22
我是进来看竹节菜的………

哈哈 不好意思 被我手误串改名字了 哈哈哈哈哈哈哈
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庐陵王 发表于 2018-5-2 16:07
厉害啊那个吓怎么做的啊

粉丝放开水里泡两三分钟，然后铺盘底。
虾开背去黑线铺平
一整颗蒜剁成泥，油煎到微黄，加糖，耗油，生抽，一点盐，白胡椒，然后加一小勺水炒一下子

最后把这个蒜泥料平铺在虾上，开水上火蒸4-5分钟。出锅铺葱末，用滚油浇。
粉丝比虾好吃 嘿嘿
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匿名者 发表于 2018-5-2 16:18
竹叶菜是武汉叫法

哈哈哈  是，我就是武汉妹纸
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心塞大王 发表于 2018-5-2 16:46
豌豆苗一磅8刀（比肉还贵

这么贵，还是自己种吧
还好我是肉食动物，不吃青菜
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晶莹球球 发表于 2018-5-2 20:19
楼主是不是湖北一代的，我有个湖北朋友就把空心菜叫竹叶菜

嘿嘿 正是正是，武汉妹纸
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