巧克力脆皮泡芙|Chocolate Crispy puffs（内附视频教程）

yiyiting10288 · 发表于 2018-3-8 11:12:54

本帖最后由 yiyiting10288 于 2018-3-8 12:00 编辑

Hello：
巧克力脆皮泡芙视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=jD-qj2-Upm4
感谢～

yiyiting10288 · 发表于 2018-3-8 11:32:07

本帖最后由 yiyiting10288 于 2018-3-8 12:01 编辑

第一次发帖。。有点乱脑。。
这次心血来潮在家做了脆皮泡芙，剪辑成视频，希望大家会喜欢。

yiyiting10288 · 发表于 2018-3-8 11:47:07

李小饱Mini 发表于 2018-3-8 11:15
这是可以加微信学习什么的么？是这个意思么！

不要意思啊，我第一次发帖。。不是很会现在正在编辑
视频的链接：https://www.youtube.com/watch?v=jD-qj2-Upm4
虽然算不上教学视频。。。大家可以互相交流一下。。

yiyiting10288 · 发表于 2018-3-8 14:43:04

今晚吃啥发表于 2018-3-8 14:20
我烤了好几次泡芙都没有成功过...

酥皮的厚度不要太厚，会导致泡芙发不起来。另外面糊也是成功的关键，鸡蛋液分次加入，每次混韵了再加下一次。最后看面糊的形状，基本在刮刀上停留一会儿在低落成三角形就行。多试几次，我也失败过好几次。。哈哈哈哈～

yiyiting10288 · 发表于 2018-3-8 17:02:27

今晚吃啥发表于 2018-3-8 15:38
嗯，我晚上回家看看你你的视频，然后下次再试试，

嗯嗯！！加油～yeah！

yiyiting10288 · 发表于 2018-3-8 17:03:59

不水锦瑟真绝色发表于 2018-3-8 16:03
视频做的超级好啊妹砸！手巧！收藏啦之后就学起来ww

啊啊啊啊～谢谢谢谢！！！我会努力！！！嗯！

yiyiting10288 · 发表于 2018-3-8 20:14:18

happyy 发表于 2018-3-8 19:08
看了视频，好棒，就是感觉好复杂啊

下次我在剪辑的精简些。主要就是分三部分：卡仕达酱内馅，脆皮及泡芙面糊。
比较麻烦的是泡芙的面糊部分，面糊加热之后还要加分次蛋液呀什么的 - -哈哈哈。。多做作就熟练啦～

yiyiting10288 · 发表于 2018-3-8 20:28:22

李小饱Mini 发表于 2018-3-8 20:13
好厉害呀想要学习做起来

嗯嗯。。一起学起来！！有问题的话，我会尽力把我知道都告诉你～

yiyiting10288 · 发表于 2018-3-9 10:01:57

新陶陶发表于 2018-3-8 22:15
用什么软件做的视频？

Final Cut pro

yiyiting10288 · 发表于 2018-3-9 12:51:55

卖火柴去旅游发表于 2018-3-9 11:15
赞！楼主，我也在youtube 上传美食视频教学的。交个朋友，一起多交流

太好啦～～一起学习一起进步～

yiyiting10288 · 发表于 2018-3-11 21:01:01

水果君发表于 2018-3-10 10:49
好详细～～

谢谢～

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