删帖

不爱皇上 · 发表于 2018-1-30 09:43:30

NJ学生发表于 2018-1-30 09:30
这些肠放在车库里会不会熏到车呀，然后车也有腊肠味了

不会啊，反正我家车没味道，这个肠不是熏的，所以不会有很大味道，最多就是肉味和酒香味儿。你要是怕有味道，可以把车库门留个缝儿，但是这样小动物可能会跑进来....不过我觉得大部分车库都是漏风的，味道早就散没了
来自: iPhone客户端

不爱皇上 · 发表于 2018-1-30 09:44:58

angela_小团子发表于 2018-1-30 09:33
你这个工程实在牛！

其实真的没有很麻烦，灌进去之后挂起来晾着就行。我觉得最累的是切肉....有人省事儿用肉馅儿做，能吃是能吃，但是口感完全比不了整块肉的
来自: iPhone客户端

不爱皇上 · 发表于 2018-1-30 09:50:30

Frances116 发表于 2018-1-30 09:36
哇塞好想吃着做一趟要多久啊楼主？？

一天就做好了，就是切肉麻烦点。我是先把肉切好，大概用了1个小时，然后调味，然后就去睡觉了，大概下午3点开始灌，灌到晚上7点左右吧，然后就挂起来晾着了。我这次灌腊肠大部分时间是自己灌的，开始老公帮我灌很快的，后来他老板叫他去开会，后来就是我一个人灌的，就比较慢。去年我和老公一起灌，20斤肉就用了两个小时吧。做腊肠这种事儿，就是辛苦一天，幸福一年啊
来自: iPhone客户端

不爱皇上 · 发表于 2018-1-30 11:48:54

波妞发表于 2018-1-30 10:21
买个脱水的风干机不是更快吗？

用电风扇只是个不得已的选择，你说的那个我没用过.....
来自: iPhone客户端

不爱皇上 · 发表于 2018-1-30 11:51:50

倾城胭脂醉流年发表于 2018-1-30 11:46
风干是不是不能晒太阳？

其实可以的，我有一次做的时候前三天都有晒太阳，不过那几天温度好像也很低，大概0度上下吧，肉也没坏。但是你知道吧，你把肉放在外面，真的每分每秒都在担心会不会被动物叼走，真的想搬个凳子坐在那看着！后来就干脆扔车库，省心！吃起来也没啥区别

来自: iPhone客户端

不爱皇上 · 发表于 2018-1-30 16:29:15

~\\(≧▽≦)/~ 发表于 2018-1-30 14:47
哈哈哈哈哈哈
我刚买了你图片里amazon的东西
纽约最近温度似乎还行

最好是在通风地方，车库可以的，我就扔车库里。如果你白天在家，可以放在外面，时不时的出去瞅一眼。晚上拿回来就行。地下室就算了吧，毕竟是室内啊
来自: iPhone客户端

不爱皇上 · 发表于 2018-1-31 12:10:47

~\\(≧▽≦)/~ 发表于 2018-1-31 10:09
车库不太卫生吧我家车库是室内的

车库在室内？我不太明白呀……难道不是有车库门的那种车库么……车库只要没空调就行呀！其实晾之前已经用水和高度白酒擦过了，不会有虫子飞过去的，你要是怕有灰尘，可以吃之前再xiyixia
来自: iPhone客户端

不爱皇上 · 发表于 2018-1-31 12:11:18

匿名者发表于 2018-1-31 11:12
楼主用kitchenaid灌的时候放不放绞肉机的刀片呢？还是把刀片取掉？我的买回来还没用过，在想切成小块以后再 ...

不放，那个刀片和上面全是孔的那个片儿都不放
来自: iPhone客户端

北美微论坛

[教程] 删帖