【自己做的菜】第X弹—五味鹅

Anthony陈福明 · 发表于 2018-1-21 16:39:02

调料：一碗米酒（黑色线）大半碗酱油（红色线）小半碗醋（蓝色线，我用的是陈醋，用米醋的话在少点）五汤匙糖一点蚝油一点老抽一点点南乳汁陈皮一块甘草两片（没有的话用九制陈皮）生姜（喜欢吃的话放多点）水（黑色线）
把所有材料拌匀。
鹅（鸭）洗干净用沸水出下血水，然后把上面的酱汁和鹅（鸭）放进锅里大火煮开后调至中火偏大煮40-50分钟。期间每15分钟翻一下。到时间用竹签插进大腿那里检查熟不熟，熟了就开大火烧汁到浓稠。（期间记得尝味道，不够咸的话就继续收汁到适合自己的口味就好，盐就不要放了。）
原来码字是个辛苦活

来自: iPhone客户端

郁金香 · 发表于 2018-1-22 17:26:40

来自: iPhone客户端

dabao123 · 发表于 2018-1-22 17:13:35

来自: iPhone客户端

三文鱼小妞 · 发表于 2018-1-22 17:05:55

来自: iPhone客户端

Nosoei · 发表于 2018-1-22 17:03:03

厉害了

来自: iPhone客户端

Anthony陈福明 · 发表于 2018-1-22 16:39:30

0408 发表于 2018-1-22 16:08
请问楼主是台山人吗？好久没有吃五味鹅了，收藏了，谢谢分享

是台山人
来自: iPhone客户端

zh3233518 · 发表于 2018-1-22 16:32:50

来自: iPhone客户端

YAOYE · 发表于 2018-1-22 16:20:50

来自: iPhone客户端

丝绸雨 · 发表于 2018-1-22 16:19:21

来自: iPhone客户端

浅笑离裳 · 发表于 2018-1-22 16:15:00

来自: iPhone客户端

0408 · 发表于 2018-1-22 16:08:00

请问楼主是台山人吗？好久没有吃五味鹅了，收藏了，谢谢分享
来自: iPhone客户端

高大个子 · 发表于 2018-1-22 16:05:26

来自: iPhone客户端

gaoxing · 发表于 2018-1-22 16:04:20

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

梦想守护者 · 发表于 2018-1-22 16:03:13

chloezy · 发表于 2018-1-22 16:02:32

来自: iPhone客户端

北美微论坛

[主食] 【自己做的菜】第X弹—五味鹅

圣诞限量

常驻居民

最佳新人

gaoxing gaoxing 当前离线最后登录 2019-7-30 金钱 2800 注册时间 2016-7-14 阅读权限 0 帖子 14803 精华 0 积分 20359 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	95^# 发表于 2018-1-22 16:04:20 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报