【搭配】菠菜虾仁肥牛粥

莫黎莫离 · 发表于 2018-1-16 15:20:32

最近感冒，胃口不好，就想喝暖暖的蔬菜粥。泡好的米和瑶柱，加入鸡汤和适量的水，开始慢慢熬煮，虾清理去皮去虾线，中间片开切两三刀，都处理好后拿刀背拍几下（口感会更Q弹），放少量料酒腌一下，火锅肥牛改刀切短些，沸水过一下备用，菠菜切碎，胡萝卜擦丝（用擦丝器最小号，出来很小很细，入水即熟），粥粘稠后，按顺序加入备料，虾-肥牛-胡萝卜丝-菠菜碎，出锅后加香菜碎和葱末，淋几滴香油。
一口下去，烫烫的，鲜掉了舌头，暖了胃，熨贴了最近饱经感冒摧残的心。

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Linda66 · 发表于 2018-1-17 11:05:55

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丁丁当 · 发表于 2018-1-17 10:07:31

bdfywn · 发表于 2018-1-17 09:01:51

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笨笨怡 · 发表于 2018-1-17 08:18:18

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mouxi0702 · 发表于 2018-1-17 08:05:16

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Hurricane根 · 发表于 2018-1-17 02:36:50

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chunz · 发表于 2018-1-17 00:43:38

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辛巴巴 · 发表于 2018-1-16 21:08:16

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辛巴巴 · 发表于 2018-1-16 21:07:59

xyt037 · 发表于 2018-1-16 17:17:05

wang jun 8047 · 发表于 2018-1-16 17:02:16

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April_twilight · 发表于 2018-1-16 17:01:55

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买的是心情 · 发表于 2018-1-16 16:41:03

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lin0227 · 发表于 2018-1-16 16:31:59

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[主食] 【搭配】菠菜虾仁肥牛粥

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