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楼主: Jessica123456
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[甜品] 草莓奶油蛋糕卷and草莓酱蛋糕卷

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助理教授

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楼主
发表于 2018-1-12 08:43:35 来自手机 | 显示全部楼层 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
这个成功率比海绵蛋糕和戚风蛋糕要高

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助理教授

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沙发
 楼主| 发表于 2018-1-12 12:39:12 来自手机 | 显示全部楼层
nutisnutt 发表于 2018-1-12 12:09
我想知道那个奶油是直接买的whipped cream还是自己用液体的cream打成的cream啊? ...

heavy cream,液体的,草莓奶油蛋糕卷,所以打发时没有加糖粉,而是稍微打发开来,加入草莓酱
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助理教授

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板凳
 楼主| 发表于 2018-1-12 20:29:02 来自手机 | 显示全部楼层

tinry,YouTube或者下厨房搜,也是第一次做,成功率高
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