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微论坛 › 北美吃货 › 【圣诞甜点】泡芙

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楼主: 加州小妞

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[甜品] 【圣诞甜点】泡芙

加州小妞

油管：Backyard Dreamer湾区小菜园

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楼主

发表于 2017-12-30 23:41:46 来自手机 | 显示全部楼层 |只看大图回帖奖励

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这大概是我唯一做的比较像样的甜品了。

非常非常简单。按照下厨房的方子烤就行了，基本上零失败。
https://www.xiachufang.com/recipe/102204158/

不过内部我喜欢提拉米苏味道的，所以打发奶油之后会加百利甜酒进去继续打一会儿。偶尔也会加点mascarpone cheese。这两样东西在whole foods都可以买到

刚好朋友来我家玩，我刚做好还没来得及拍照已经被他们吃完一排了

临走的时候把剩下的全带走了。

IMG_0246.HEIC.PNG

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加州小妞

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沙发

楼主| 发表于 2017-12-31 08:17:17 来自手机 | 显示全部楼层

苏喜kiko 发表于 2017-12-31 02:36
我尝试了五六次，都没有做成功...

试试看这个方子

说不定就起来了。
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板凳

楼主| 发表于 2017-12-31 14:54:13 来自手机 | 显示全部楼层

xiaoyuanwmm 发表于 2017-12-31 14:53
好方子，今天试了一下。泡芙都长好大。就是我做不到35个那么多。大概20多个。 ...

是的

我也做了20个。觉得这个方子很好用

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地板

楼主| 发表于 2017-12-31 16:15:21 来自手机 | 显示全部楼层

Amanda808 发表于 2017-12-31 16:04
怎么打奶油进去？要在顶上钻个洞吗？

烤好之后会有个地方爆出个小洞洞。然后用裱花嘴插进去挤奶油就成啦

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加州小妞

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5^#

楼主| 发表于 2017-12-31 23:37:38 来自手机 | 显示全部楼层

angela_小团子发表于 2017-12-31 23:32
哇提拉米苏内陷肯定好吃

吃一口胖十斤的感觉

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