香喷喷 热乎乎的烤红薯～

吹吹

上次发了烤板栗的教程 这次来发一个烤红薯的
之前一直用微波炉 今天时间充裕用一次烤箱
没想到特别成功 特别香甜好吃 而且特别简单
下面是步骤：
1. 红薯洗净 放在烤盘上（我的是那种包着锡纸的烤盘 超市买的特别便宜）
2. 烤箱预热395华氏度 200摄氏度 十分钟
3. 红薯放进去 40min
4. 红薯翻个面 20min
5. 大功告成 开吃吧
这样烤出来的红薯皮是分离的 里面不干很软糯 烤的时候还有蜜流出来 非常像国内的烤红薯
小时候最喜欢冬天下雪的时候捧着热乎乎的烤红薯吃了 但好像国内小时候那种是汽油桶烤出来的 对身体很不好… anyway 希望大家也能找到小时候的感觉啊！

下面我再写一下我微波炉烤红薯的方法：
1. 红薯洗净
2. 把厨房纸打湿包住红薯（这样出来的红薯不干 很好吃）
3. 微波炉高火 或者potato模式 5min
4. 翻个面再来2-3min
5. 打开吃吧！
微波炉很快 但是味道不如烤箱那么软糯 皮也不太会分离 但对于平时上课赶时间还是很不错的

PS：买的红薯大小不一样 可能时间上自己要斟酌一下 差不多就是用手按压是软的 就可以呢～～～
我的红薯是trader joes的 0.79还是0.99/lb我忘记了…

祝大家好胃口哈～～～～～






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張曉兎__

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lei-Jingle

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吹吹

李小饱Mini 发表于 2017-11-28 19:26
请问楼主都不需要切开嘛？我现在正在烤 快5分钟了 感觉没改变

不要 要考一个小时呢！
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李小饱Mini

请问楼主都不需要切开嘛？我现在正在烤 快5分钟了 感觉没改变

晴晴晴天

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wenchen1825

我之前也是用微波炉做的
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mouxi0702

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吹吹

doubleB 发表于 2017-11-19 13:57
求教妹纸 为什么我烤了一个多小时颜色还是淡黄颜色  是不是烤箱温度不够呢？ ...

有可能是红薯的问题 有的红薯就考不出来这个颜色
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杨飞

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士多啤梨

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starcat

赞！
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王紫薇_vivian

冒油了 好想吃
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Vivian_LKO7O

都流油了
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Nosoei

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