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【漾漾美味】广式月饼的前奏：自制转化糖浆

查看数: 844 | 评论数: 27 | 收藏 2

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发布时间: 2017-8-8 13:25

正文摘要:

本帖最后由漾漾美味于 2017-8-8 13:28 编辑立秋了，还有不到 2 个月就是中秋佳节了。去年，我第一次学做广式月饼。前前后后，从开始在网上搜集资料到不断实验总结，花了整整一个月的时间，做出了令自己满意的 ...

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goldreaper 发表于 2017-8-10 19:07:28

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irrooy 发表于 2017-8-9 17:04:14

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Grace_Wang 发表于 2017-8-9 17:03:38

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filian 发表于 2017-8-9 17:02:37

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东经32度的雪 发表于 2017-8-9 15:06:02

blueapple 发表于 2017-8-9 12:23
同不想自己熬糖浆。。。求问用maple syrup的话，只需要用它来代替转化糖浆就可以了么？还需要加其他的东西 ...

不需要～
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Fancy2333 发表于 2017-8-9 12:31:06

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blueapple 发表于 2017-8-9 12:23:49

东经32度的雪发表于 2017-8-8 13:45
之前几年都自己做糖浆
后来被推荐用maple syrup
更健康浓度完美非常简单味道极好

同不想自己熬糖浆。。。求问用maple syrup的话，只需要用它来代替转化糖浆就可以了么？还需要加其他的东西来调制么？

Vivian_LKO7O 发表于 2017-8-9 12:21:53

goldreaper 发表于 2017-8-9 10:07:40

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小猫爪儿 发表于 2017-8-9 08:22:03

suzy_chan 发表于 2017-8-9 06:27:43

irrooy 发表于 2017-8-9 02:31:23

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Jayvee 发表于 2017-8-9 01:17:16

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goldreaper 发表于 2017-8-9 01:07:10

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