官府川菜 地址:UnitG01, 39-16 Prince St, Flushing, NY 11354 电话:347-610-6999 营业时间:11am-11pm,Mon-Sun 装修很有特色,门口两个石狮子,头上的牌匾上写着官府川菜,屋顶,边上飘的旗子都有一种穿越回古代的感觉。 店内有两大块,大厅以及包厢。如果大家人多或者带着宝宝,包厢是不错的选择,空间私密装修又高级。包厢有最低消费,周1-4,以及周五中午499,周末是699。
这次我们试吃了三道凉菜四道热菜,都是餐厅的主打热门菜
川北凉粉 说实话我自己点肯定不会选择这道菜,总觉得没什么吃头,但这次吃了觉得,哎哟,不错哟,虽然浸泡着辣油,但酸中和了辣,还有一丝丝甜,再加上凉粉自己的冰,口感丰富清爽,(没错,即使有辣油也很清爽)上面有一层花生屑,吃起来很香。确实是一道很适合夏天点的菜品。赞!
猪耳朵(具体名字我不记得) 无功无过的一道菜,猪耳朵切的挺薄的,配上辣油,和外面吃的凉拌猪耳朵也不太一样。
海蜇 用的是海蜇头,比海蜇皮有嚼劲更爽脆。也是用的辣油打底,偏甜。
水煮牛肉 强烈推荐的一道热菜,牛肉很嫩很嫩,上面有一层辣椒碎,打底的是豆芽,如果配菜再丰富些那就更赞了。这也是吃的最快的一道菜,可见他的受欢迎程度。
泡椒牛蛙: 根据manager的介绍,这道菜的辅料,辣椒面儿和花椒都是从四川空运过来的,四川本地的这些料肯定比在美国买的更有味更香啦,所以这道菜够辣够酸。也许是因为有泡椒,这些道菜也是这些菜最辣的。配料有丝瓜,黄瓜。牛蛙不是那种绵软的肉质,是有些嫩脆的口感。
宫保鸡丁: Manager介绍这款宫保鸡丁是四川版宫保鸡丁,不同于北方的那种,鸡肉也很嫩,有点酸甜口。 家常鱼: 酱汁很浓郁,用的侧鱼,如果你有别的喜好,也可以提,比如可以选别的鱼做豉椒或者清蒸。餐馆会尽量满足客人的需求。
ps:这一家周一休息,想去品尝的人请注意。
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