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楼主: 瓶子
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[热菜] 来个快手鸡蛋羹

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楼主
发表于 2017-5-25 07:05:09 来自手机 | 显示全部楼层
我是用蛋壳量的,1:1或1:1.5

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沙发
发表于 2017-5-25 13:32:04 来自手机 | 显示全部楼层
瓶子 发表于 2017-5-25 08:25
那会不会有点儿硬?因为一个鸡蛋差不多50g,要配120ml的水,比例差不多1:2.4吧,蒸出来的跟果冻一样 ...

这得看个人爱好,我家做的都这样,滑滑的
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