自制思密达辣酱鸡腿~

Swan圆圆

1，用洋葱，蒜，黑椒粉，盐，鸡蛋黄（不要蛋白）腌鸡腿一个钟头或以上
2.生粉＋面粉沾均匀鸡腿
3，放落滚油炸，炸到八成熟捞起
4，鸡腿待凉后，复炸到全熟捞起（更加松脆）
5，韩国辣酱＋番茄酱＋水搞均匀待用
…用蒜蓉＋油起锅，加入酱汁…放入冰糖调味…
6，再放鸡入锅同酱汁捞匀，加少少芝麻就可以啦…

真的好吃…比外面的店卖的更好吃…










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Otterstacey 发表于 2017-2-16 23:20
这个好棒啊！！

超好吃
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匿名者 发表于 2017-2-17 17:56
楼主的方子很正宗，跟韩国网站上的鸡翅做法很像

所以味道也很好
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mimilili 发表于 2017-2-17 18:23
生粉是什么粉啊 黑椒粉就是黑胡椒粉吗？

生粉就是煮菜平常经常用的食用粉，用来腌肉的…好像也叫淀粉吧！
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mimilili 发表于 2017-2-17 18:23
生粉是什么粉啊 黑椒粉就是黑胡椒粉吗？

对，就是黑胡椒粉
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陈Kat 发表于 2017-2-17 20:10
又看了一次帖子 饿到难以入睡

有空按方子弄自己吃吧
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mimilili 发表于 2017-2-17 18:39
好的谢谢下次试试你的方子

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happyle1116 发表于 2017-2-18 11:10
跟我上个礼拜在韩餐馆吃的看起来一样啊！赞！

谢谢…
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ImSophia 发表于 2017-2-17 13:28
感觉有必要入一个空气炸锅了 这样炸东西好费油

什么是空气炸锅？
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Bebeyes 发表于 2017-2-17 21:34
总觉得在家炸东西会爆炸

没这么容易吧？
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ImSophia 发表于 2017-2-19 00:48
就是那种靠热气流炸食物的 不用油 不过炸出来没有真正油炸的那么脆 但是健康啊 而且不废费油 要是你家吃油 ...

芝加哥哪里有得卖
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ImSophia 发表于 2017-2-19 12:33
哪儿都有呀 各种牌子的 你可以搜一下 air fryer

好丫……………thank你
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