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深夜卤牛肉啊~~这次发帖只为闲聊

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助理教授

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楼主
发表于 2013-10-27 21:39:20 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
所在地:
美国 » OR波特兰
城市:

大家喜欢吃卤牛肉吗?那种五花筋的牛肉啊,经过漫长地卤煮,切成一片一片~吃到嘴里,肉中带筋,筋中有肉,又香又有劲道有木有!!!
来美国我们这地方就没看到带筋地牛肉卖啊啊,外国人都不知道牛肉带筋的美好是吗!
今晚出去逛超市居然让我遇到了一盒带筋的牛肉,卤煮和蓝盆友兴奋地抱起就跑有木有!回到家立马开卤,卤啊卤,卤啊卤。。
啥也不说了,上照片!开吃~~~幸福来得太突然
卤牛肉.jpg
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博士后

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最佳新人

沙发
发表于 2013-10-27 21:39:49 来自手机 | 只看该作者
报复社会啊露珠
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助理教授

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板凳
 楼主| 发表于 2013-10-27 21:40:58 来自手机 | 只看该作者
要当拼命三娘 发表于 2013-10-27 20:39
报复社会啊露珠

露珠太兴奋了啊~不要拦我
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教授

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地板
发表于 2013-10-27 21:41:16 | 只看该作者
哈哈 我周五那天也是11点开始卤的 卤到1点 吃到都要哭了
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副教授

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最佳新人常驻居民论坛元老

5#
发表于 2013-10-27 21:41:25 | 只看该作者
好好吃的样子 超爱吃的有木有
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助理教授

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6#
发表于 2013-10-27 21:41:44 | 只看该作者
想问楼主这种牛肉英文叫啥,之前卤过但是感觉买的牛肉和国内的那种不一样啊。。。
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副教授

洛杉矶试妆服务

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最佳新人精华达人美容达人常驻居民

7#
发表于 2013-10-27 21:42:05 | 只看该作者
求怎么撸!!!!
充电两小时 通话5分钟
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助理教授

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8#
 楼主| 发表于 2013-10-27 21:44:08 来自手机 | 只看该作者
JingNN 发表于 2013-10-27 20:41
哈哈 我周五那天也是11点开始卤的 卤到1点 吃到都要哭了

是啊!我也要哭了~
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助理教授

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9#
 楼主| 发表于 2013-10-27 21:44:28 来自手机 | 只看该作者
KUYUE_NING 发表于 2013-10-27 20:41
好好吃的样子 超爱吃的有木有

我的最爱啊~
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副系主任

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最佳新人常驻居民

10#
发表于 2013-10-27 21:44:53 | 只看该作者
好饿啊
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

11#
 楼主| 发表于 2013-10-27 21:46:16 来自手机 | 只看该作者
没头脑的Echo 发表于 2013-10-27 20:41
想问楼主这种牛肉英文叫啥,之前卤过但是感觉买的牛肉和国内的那种不一样啊。。。 ...

它牌子上也和别的一样啊…就是买的时候看到中间夹着五花筋~
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

12#
 楼主| 发表于 2013-10-27 21:47:43 来自手机 | 只看该作者
出闲置的喵 发表于 2013-10-27 20:42
求怎么撸!!!!

泡半小时去血水,冷水煮开撇弃血沫,洗净,再重新加水,当各种啊~葱姜八角香叶料酒白糖酱油…
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副系主任

死守荷包的失血少女

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最佳新人常驻居民

13#
发表于 2013-10-27 21:49:34 | 只看该作者
看起来就一副很好吃的样子!
荷包君,你要挺住啊啊啊啊啊!!!
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副教授

洛杉矶试妆服务

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

最佳新人精华达人美容达人常驻居民

14#
发表于 2013-10-27 21:50:16 | 只看该作者
kitten就要吃鱼 发表于 2013-10-27 20:47
泡半小时去血水,冷水煮开撇弃血沫,洗净,再重新加水,当各种啊~葱姜八角香叶料酒白糖酱油… ...

重新加水和加各种料以后是要煮的还是浸着就好了?
充电两小时 通话5分钟
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

15#
发表于 2013-10-27 21:50:23 | 只看该作者
啊啊啊啊啊!好想吃!我刚做好了糯米丸子〜〜也来张图

image.jpg (64.07 KB, 下载次数: 0)

image.jpg

点评

做得真好,我从没成功过,做出来的珍珠丸子的米全踏下去了,  发表于 2013-10-27 21:56
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