各位厨神，帮忙看看这菜叫什么？

格桑一朵

从中超买了几盒这种菜，完全不知道怎么吃啊，请教各位有见过的么？


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加州小妞

新鲜罗勒

食用价值
罗勒叶 西餐
罗勒叶 西餐
嫩叶可食，亦可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。也是泰式烹旺中常用的调料。干燥罗勒可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3大匙制成解压花草茶。
罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做菜，熬汤还是做酱，风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁。和沙拉的调料。罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。[11]

九层塔，是种调味料，可以做三杯鸡等
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不怕蚊子

九层塔。我都拿来当菜吃(大爱)。可以炒鸡蛋, 炒鸡肉, 炒香菇。
西式的可以放 spaghetti sauce 里, 加 pizza 上 或和虾一起煮。
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格桑一朵

加州小妞 发表于 2016-9-26 14:43
新鲜罗勒

食用价值

好吧，但是这些高难度的酱啊西餐啥的我还真整不了
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格桑一朵

不怕蚊子 发表于 2016-9-26 16:06
九层塔。我都拿来当菜吃(大爱)。可以炒鸡蛋, 炒鸡肉, 炒香菇。
西式的可以放 spaghetti sauce 里, 加 pizza ...

炒鸡蛋可以尝试一下
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freedombaby

煮湯麵放幾片下去味道不錯呀、咖喱雞也放這個
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王二十哟哟哟

九层塔可以用来做三杯鸡呀

Sarah小清清

味道挺大的。越南粉不就是有下这个嘛
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angela_小团子

罗勒  三杯鸡 哈哈

ooooops

不知道是什么菜为什么还要买好几盒
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格桑一朵

ooooops 发表于 2016-10-2 07:59
不知道是什么菜为什么还要买好几盒

一盒看着量少，要是炒着吃不够啊
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格桑一朵

angela_小团子 发表于 2016-10-2 06:13
罗勒  三杯鸡 哈哈

可惜不会做
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格桑一朵

Sarah小清清 发表于 2016-10-1 22:51
味道挺大的。越南粉不就是有下这个嘛

确实味很大啊，我简单的炒了鸡蛋
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格桑一朵

freedombaby 发表于 2016-10-1 21:02
煮湯麵放幾片下去味道不錯呀、咖喱雞也放這個

炒了鸡蛋，表示吃不太习惯啊，高水平的菜还不会
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